Receta de Kebab vegano de garbanzos
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![Receta de Kebab vegano de garbanzos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_600.jpg)
El kebab vegano de garbanzos es un plato original y muy completo. Si quieres conocer recetas veganas diferentes este kebab de garbanzos te va a encantar. Además de ser una receta saludable, tiene un sabor exótico y nos aporta muchos nutrientes y fibra. Por otro lado, hemos acompañado el kebab con una salsa de yogur muy fresca.
¡No te muevas de RecetasGratis.net y aprende a preparar este kebab vegano en muy pocos pasos!
Ingredientes para hacer Kebab vegano de garbanzos:
- Para la salsa de yogur
Cómo hacer Kebab vegano de garbanzos:
Reunimos todos los ingredientes para preparar el kebab vegano de garbanzos.
![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_0_600.jpg)
Preparamos la salsa de yogur. Para ello mezclamos el yogur con la menta fresca picada muy fina, la sal, la pimienta negra molida, el zumo de limón y el comino. Mezclamos bien y reservamos.
Truco: Asegúrate de utilizar un yogur vegano.
![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_1_600.jpg)
Por otro lado, cortamos las verduras: cortamos el tomate en rodajas y la zanahoria en bastoncitos.
![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_2_600.jpg)
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos el ajo pelado. Cuando esté dorado añadimos los garbanzos cocidos y escurridos, y agregamos un poco de sal. Salteamos los garbanzos durante un par de minutos.
![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_3_600.jpg)
Rellenamos el kebab con las verduras, los garbanzos y la salsa de yogur vegana.
![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_4_600.jpg)
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![Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/8/kebab_vegano_de_garbanzos_58894_paso_5_600.jpg)
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