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Receta de Kebab vegano de garbanzos

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 30 junio 2016
Receta de Kebab vegano de garbanzos

El kebab vegano de garbanzos es un plato original y muy completo. Si quieres conocer recetas veganas diferentes este kebab de garbanzos te va a encantar. Además de ser una receta saludable, tiene un sabor exótico y nos aporta muchos nutrientes y fibra. Por otro lado, hemos acompañado el kebab con una salsa de yogur muy fresca.

¡No te muevas de RecetasGratis.net y aprende a preparar este kebab vegano en muy pocos pasos!

2 comensales 15m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para veganos, Receta sin lactosa, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con refresco, En frío
Ingredientes:
  • Para la salsa de yogur
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar el kebab vegano de garbanzos.

Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 1
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Preparamos la salsa de yogur. Para ello mezclamos el yogur con la menta fresca picada muy fina, la sal, la pimienta negra molida, el zumo de limón y el comino. Mezclamos bien y reservamos.

Truco: Asegúrate de utilizar un yogur vegano.

Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 2
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Por otro lado, cortamos las verduras: cortamos el tomate en rodajas y la zanahoria en bastoncitos.

Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 3
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En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos el ajo pelado. Cuando esté dorado añadimos los garbanzos cocidos y escurridos, y agregamos un poco de sal. Salteamos los garbanzos durante un par de minutos.

Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 4
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Rellenamos el kebab con las verduras, los garbanzos y la salsa de yogur vegana.

Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 5
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Receta de Kebab vegano de garbanzos - Paso 6

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7 comentarios
Su valoración:
chulin
Muy bueno hoy lo Boy aprobar
Su valoración:
Mirta
exelente recetas!!!
Cris GRX
¡Gracias, Mirta! un saludo.
Su valoración:
Jajeji
Cool. Chevere me like
Cris GRX
¡Gracias!
Su valoración:
Julia
Me ha encantado el sitio! Que buenas recetas!
Cris GRX
¡Gracias por tus comentarios, Julia! Me alegro de que te guste.
Su valoración:
Bellanira
Ya la prepare y me quedo riquísima, gracias por compartir sus recetas y trucos de cocinas. Muuuuchas gracias amigos.
Cris GRX
¡Gracias a ti por tus comentarios, Bellanira! Un saludo :D
Nicole
Riquísimooooo!!
Cris GRX
¡Qué bueno, Nicole! Gracias por compartir tu foto ;)
Su valoración:
Bellanira
Me encanto, gracias
Cris GRX
¡Gracias a ti por tus comentarios!

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