Receta de Fainá vegana
La fainá con harina de garbanzos es una elaboración rica y sencilla que se prepara con muy pocos ingredientes: harina de garbanzos, aceite, agua y sal. Es un platillo procedente de Génova, Italia que los inmigrantes genoveses introdujeron en la gastronomía uruguaya y argentina en el siglo XX. En la ciudad de Buenos Aires la fainá se comercializa en muchas pizzerías tradicionales y es muy común comerla acompañada de una porción de pizza. Pero esta vez os traigo a RecetasGratis mi receta de fainá vegana para que la disfrutéis junto conmigo.
Ingredientes para hacer Fainá vegana:
Cómo hacer Fainá vegana:
Cubre una bandeja de horno con papel de horno y engrásala con un poco de aceite de oliva.
En un bol mezcla la harina de garbanzos con la sal y la pimienta. Añade poco a poco el agua removiendo hasta que todos los ingredientes se integren bien.
Precalienta el horno a 180-200 grados.
Vierte la masa en la bandeja engrasada. Corta la cebolla en juliana y colócala encima. Hornea la fainá vegana hasta que se dore y se seque.
Corta la fainá vegana en porciones y sírvela como entrante o con pizza casera si lo prefieres. En mi blog Vegpsiration encontrarás muchas opciones para preparas tus propias pizzas veganas si te interesan.
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