Lomo

Receta de Lomo hawaiano para Navidad

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Lomo hawaiano para Navidad

Para saber cómo preparar este lomo de cerdo en salsa hawaiana solo tienes que saber tomar nota de los ingredientes y seguir los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Se trata de un exquisito lomo hawaiano para Navidad súper rico y sabroso debido a la salsa de piña que lo acompaña. ¿Irresistible verdad? Y encima necesitas muy pocos ingredientes que son prácticos y económicos para prepararlo. ¡Anímate!

10 comensales 6h Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Navidad, Recetas al horno, Recetas mexicanas

Ingredientes para hacer Lomo hawaiano para Navidad:

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Cómo hacer Lomo hawaiano para Navidad:

1

Mezcla 1/3 de taza del jugo de la piña en almíbar junto con el vino y la salsa de soja, coloca el lomo de cerdo en una recipiente hermético o en una bolsa de plástico, vierte los líquidos , remueve todo bien y deja marinar la carne hawaiana durante mínimo unas 4 horas en el frigorífico. Si dejas el lomo de cerdo en la salsa de piña toda un día o toda la noche aún mejor.

2

Cuando el lomo de puerco hawaiano esté marinado colócalo en una bandeja de horno junto con la marinada, haz unas hendiduras horizontalmente y coloca la piña cortada en trozos o en rodajas enteras por dentro.

3

Con el horno precalentado a 160-180 ºC, hornea el lomo de cerdo en salsa hawaiana durante unos 45-50 minutos más o menos (el tiempo depende del grosor de la carne).

4

Comprueba con una puntilla o cuchillo que la carne del lomo hawaiano para Navidad está bien hecha y sácalo del horno. Después coge toda la salsa, ponla en un cazo y llévala a ebullición. Por otro lado disuelve la maicena en el vaso de agua fría y vierte la mezcla en la salsa removiendo continuamente con una varillas para que no queden grumos hasta que la salsa espese.

Sirve el plato de carne hawaiana con arroz, patatas o verduras al horno y tendrás un menú completo.

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5 comentarios
Su valoración:
Nuria
Hola. El lomo se sirve frío o caliente?
berthalia
me gusta mucho el lomo gracias
dani572
Eso es más cantidad que un vaso......
dani572
Disculpa mi ignorancia.... Pero qué se entiende como una taza?? De las de café??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, nosotros utilizamos tazas de las grandes, de unos 250 ml de capacidad. ¡Un saludo!
Su valoración:
laura
Delicioso muy buenas recetas
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias Laura!
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