Receta de Longaniza a la mexicana
Actualizado: 8 abril 2015
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Receta sin lactosa, Poco picante, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Cómo hacer Longaniza a la mexicana:
1
La longaniza debe ser desmenuzada para poder freírla con el aceite de oliva.
2
Una vez frita la longaniza; añadir la cebolla, enseguida el chile poblano y al final las papas.
3
Deben ir en ese orden para que no se desbaraten las papas. Agregar la sal y la pimienta (al gusto).
4
Dejar coser 10 minutos más y servir. Recomiendo servir la longaniza a la mexicana en tacos o con huevo frito.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 45 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 3,8 g
