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Receta de Madalenas esponjosas

Por pilar . Actualizado: 12 mayo 2015
Receta de Madalenas esponjosas
10 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Madalenas esponjosas:
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Cómo hacer Madalenas esponjosas:
1

Mezcla los huevos con el azúcar hasta que ésta última se disuelva por completo.

2

Aparte, tamiza los ingredientes secos y luego incorpora a la preparación anterior de huevo. Mezcla todo usando una batidora eléctrica. Verás que cuesta un poco, así que ve alternando con el aceite y la leche hasta que se integren todos los ingredientes.

3

Cuando tengas una masa homogénea y ligeramente dulce ya podrás vaciar la mezcla en los moldes individuales. Puedes añadir ralladura de limón o naranja o chispas de chocolate si deseas.

4

Lleva las madalenas esponjosas al horno a 160-180º C. por una media hora, cuando veas que empiezan a subir baja la temperatura y listo. Que las disfruten!

Si te ha gustado la receta de Madalenas esponjosas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes.

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17 comentarios
Su valoración:
Federico
Se le puede agregar medio vaso de agua ya que lleva mucha harina
Su valoración:
FRANCESCA
En mi opinion la preparacion debe ser mas explicativa,eso de paquete de levadura no la entiendo normalmente es en gramos o cucharadita, prefiero buscar otra receta y no arriesgarme que no queden bien.
esperanza.galeano
Buenísima para hacerlas para mi nietas
CARMEN
Mas o menos me gustaria que se dijera medio de que??????? gramos quilos, taza ?????
Maricarmen
Muy buena, esta tarde la voy a probar y luego les cuento.
Marcos Sierra
Esta receta la trataré mañana sábado y les contaré.
flor maría
disculpa, al decir un paquete de levadura, es un sobrecito??, el poco de bicarbonato es?media cucharadita, una pizca, una cucharada....? y 1/2 de harina, es media taza, medio kilo, disculpa esto no entendí, tambien horno fuerte, 300 , 350 o mas grados? es que soy nueva en esto de los postres, disculpa la molestia
paula
mmmm que feas no me gustaron es casi todo aseiter
albina
es una recete sencilla pero muy acertada,muy jugosa y agradable al paladar
merce
estarían mejor con bicarbonato que con vizcarbonato.
Merce
Buenisimas i rapidas de hacer!!!! que mas puedes pedir?
aurea
se ve sencillisima, sì, si lo especificaran: 1/4 de aceite,leche y azucar y 1/2 de harina, si muy bien pero fracciones de que: de kilo? de taza? por favor respondan, me encantan las madalenas.....gracias
mari
esta bien pero como queda o solo asi se mete al horno en el molde que se bate entonces es un pan
Carmen
parece fácil, a ver cómo salen en realidad.
Amelia Gonzalez
Creo que está poco especificada, mal explicada y no muy clara
Rubi Yanet Arismendi
hay recetas muy buenas, pero en algunas no entiendo, cuando hablan de un paquete de levadura ¿a que se refiere.
Nadia
La receta es justa, pero salen mas suaves si no se utiliza la batidora. Mejor batidas a mano... y la ultimo las clara hechas a nieve.Probarlas y veréis.
Receta de Madalenas esponjosas
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