Receta de Merenguitos venezolanos

Cómo hacer Merenguitos venezolanos:
Se colocan las cinco claras en un envase hondo y se baten muy bien las claras hasta obtener punto de nieve (si es batidora eléctrica mucho mejor) .Se le añade poco a poco el azúcar hasta que la mezcla tome consistencia firme.Se agrega la esencia, metemos la mezcla en una manga con una boquilla estrella grande y se hacen las figuras en una bandeja para hornear cubierta con papel parafinado. Si no se dispone de manga y boquilla se pueden hacer tomando pequeñas porciones con una cuchara y colocandolas en la bandeja. Se meten al horno a mínima temperatura por unos 45 min.
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Valor nutricional
- Calorías: 2040 kcal
- Proteínas: 20 g
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 510 g
- Fibra: 0 g