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Receta de Morcilla

Actualizado: 6 febrero 2015
Receta de Morcilla
5 comensales 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Morcilla:
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Cómo hacer Morcilla:
1

Todos los ingredientes los mezclamos bien en un boll de cristal, previamente cortando las cebollas, los ajos y guisando el arroz y la batata.

2

Cuando este todo bien ligado cogemos la tripa y la rellenamos.

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Debemos de atarla por los dos lados con la ayuda de un cordón un poco grueso.

4

Seguidamente, introducimos las tripas en agua hirviendo.

5

A los 15 minutos la pinchamos por varios lados para que no estalle.

6

Finalmente solo nos queda escurrirla y dejarla enfriar.

7

Cuando se vaya a consumir, la freímos en una sartén con un poco de aceite hasta que la tripa cambie de color.

Si te ha gustado la receta de Morcilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Morcilla.

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9 comentarios
Su valoración:
Yuleisi montoya
Comi se hacer morcilla de cerdo
Su valoración:
Erika
Es mejor la tradicional 👌
Noe Vega
me gusta más la de cebolla
Su valoración:
Ricardo Stoianoff
quiero si pueden enviarme la receta de las morcillas caseras lo que veo en la pajina no es la receta son solo comidas con agregados de morcilla desde ya muy agradecido.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Ricardo! Esta receta es para realizar la morcilla casera. No obstante, la revisaremos para añadir los datos que faltan. ¡Un saludo!
miguel
hola no me gusto tu receta porque esta incompleta no dice para cuanta cantidad de de quilos ni tampoca dise las temperaturas de umedad o calor estaria bueno que la completes digo como sujerencia.
osvaldo
Sobre la receta de morcilla: el arroz se cocina dejandolo en grano o se deja hacer como masa, igual la papa?
ma juanita quintero
no me gusta este receta que asco con sangre de cerdo
luis vargas
nos hase sentir un poco en chile.ya que nuestros hijos no conosen nada de las comidas tradicionales de nuestro pais. desde ya muchas gracias por brindarnos, estas recetas tradicionales.de nuestros publos
Alberto
Muy buena como dulce y las morcillas picantes?

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