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Receta de Mousse de mango

Receta de Mousse de mango
Imagen: http://1001desserts.com

El mousee es un postre tradicional que se puede hacer de múltiples sabores. En esta ocasión te ofrecemos la receta del mousse de mango, un postre muy nutritivo y digestivo, con el sabor exótico del mango y la textura inconfundible de la mousse.

8 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Vierta la leche condensada en el vaso de la licuadora y vierte las yemas de los huevos una a una, licuando bien la mezcla entre cada incorporación.

2

Ahora vamos con las frutas, agregue primero el jugo de limón y luego la pulpa de mango. Licue nuevamente la preparación hasta que esté bien integrada.

3

Vierta la gelatina en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego. Humedezca con el agua y deje reposar 5 minutos.

4

Lleve a fuego lento y cocine revolviendo hasta que se haya derretido. Agréguela a la preparación anterior y revuelva bien.

5

Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas a la preparación con movimientos envolventes.

6

Vierta en un molde ligeramente engrasado y refrigere mínimo 3 horas antes de desmoldar y servir.

Receta de Mousse de mango - Paso 6
Imagen: http://1001desserts.com

Si te ha gustado la receta de Mousse de mango, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mousse.

Trucos
  • Si lo prefieres, puedes verter la mezcla en envases separados para presentar el postre en porciones individuales.
  • Decora con trozos de fruta fresca y hojas de menta para darle un toque profesional.

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112 comentarios
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Antonio Sarmiento Sumarán
Delicioso postre.. Excelente. Pero me podría indicar de cuántos gramos es cada sobre de gelatina sin sabor ? Soy de Perú y hay diferentes medidas... Muchas gracias.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Antonio, son sobres de 20 gramos aproximadamente. Un saludo
Su valoración:
Mónica Manuela Escobar de Pérez
Recetas sencillas espero que este pistre con mango me que rico. Gracias
jose alvaro montoya giraldo
me gusta mucho
Ileana Alfaro Oporto
Se ve delicioso el mousse de mango pero me preocupa que el huevo sea crudo por la salmonela y quisiera saber que es nata Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Ileana, la nata es conocida como crema de leche en muchos países. ¡Un saludo!
Su valoración:
David Arenas García
No le pongan huevos, sin eso queda delicioso. A mi novia y a mi nos gustó muchísimo!
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Andrés
Es una delicia este postre, muchisimas gracias por compartir, la he hecho también con manzana y piña añadiendo la misma cantidad pero con nectar de estas frutas y queda super deliciosa
Vanessa Romero
Eso ya es una nueva receta y con muy buena pinta, anímate a publicarla que seguro a mucha gente le gustará http://www.recetasgratis.net/publicar
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Elsy Maria Barcasnegras Perez
Las recetas son fáciles y muy usuales que ricas....ahora estámos en temporada
Su valoración:
Yolanda Tamayo
El mango es una fruta de estacion en mi Pais en este momento que recordamos todos la Navidad, x lo que es muy usada para estos eventosy otros. Saludos y felices Navidades.
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Claudia
La receta no sabe muy bien por lo huevos, queda ese olor :/
Su valoración:
FLOR
La mezcla de la fruta también se pone al fuego?
Vanessa Romero
Hola Flor, como se explica en los pasos 3 y 4 lo que se lleva al fuego es la mezcla de gelatina para que se disuelva. Suerte con la receta!

Receta de Mousse de mango
Imagen: http://1001desserts.com
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