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Receta de Muffins con huevo y queso

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Muffins con huevo y queso
Ingredientes para hacer Muffins con huevo y queso:
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Cómo hacer Muffins con huevo y queso:
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Prealistar los ingredientes.

Receta de Muffins con huevo y queso - Paso 1
2

Abrir cada uno de los muffins, adicionar queso crema y pimienta al gusto.

Receta de Muffins con huevo y queso - Paso 2
3

Adicionar las tajadas de queso a cada uno de los muffins llevar en una lata de horno a 80 grados centígrados hasta que el queso derrita.Reservar.

Receta de Muffins con huevo y queso - Paso 3
4

Llevar un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla, freír los huevos uno a uno con mucho cuidado ya que necesitamos que no se rompa la yema.Reservar cada uno de los huevos.

5

Una vez gratinados los muffins adicionar una tajada de jamón de cerdo encima de cada uno de ellos.

Receta de Muffins con huevo y queso - Paso 5
6

Servir cada uno de los muffins adicionando uno de los huevos freídos, queso parmesano y si se quiere como algo adicional un poco de bacon encima.Servir y disfrutar.

Receta de Muffins con huevo y queso - Paso 6

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