Receta de Pan Casero
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Pan Casero:
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Cómo hacer Pan Casero:
1
Disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azúcar y dejar reposar.
2
Tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal.
3
Agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien.
4
Agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda.
5
Amasarla bien y dejarla reposar en un lugar tibio hasta que leve.
6
Cortar en pedazos, formando bollos, y dejar levar 10 minutos más.
7
Por último hacerles un corte en cruz y cocinar en horno de temperatura regular 30 minutos aproximadamente.
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Me quedó espectacular gracias
Hice este pan y salió riquísimo! Le faltó un poco de sal nada más, yo le pondría dos cucharadas de sal en vez de una. Dejé leudar 30 minutos aunque no lo diga, es ideal para que no se sienta el sabor a la levadura.
