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Receta de Pan de hamburguesa casero

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 20 abril 2017
Receta de Pan de hamburguesa casero

¿Sabes hacer hamburguesas caseras pero no sabes hacer el pan de las hamburguesas? ¡No te preocupes porque en RecetasGratis te lo ponemos fácil. Si no sabes cómo hacer pan de hamburguesa fácil y rápidamente échale un vistazo a esta receta que te traemos de pan de hamburguesa casero, una elaboración que hará aún más especiales y únicas a estos platos. ¡Pruébalo!

6 comensales 2h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Para la corteza:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar este sabroso pan de hamburguesa casero primero tenemos que reunir todos los ingredientes necesarios.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 1
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A continuación, en un bol grande (que es donde se va preparar la masa de pan), disuelve la levadura en agua tibia.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 2
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El siguiente paso es mezclar en el vaso de leche caliente la mantequilla y la margarina.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 3
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Después añade el huevo junto con la levadura disuelta en el bol y remueve bien, preferiblemente con unas varillas. Y luego agrega el azúcar y mézclalo otra vez.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 4
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A continuación, añade la leche con la mantequilla y la margarina y mézclalo bien. Por último, también añade la sal y la harina poco a poco a la vez que lo vas removiendo todo, primero con unas varillas y después con las manos.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 5
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No es necesario utilizar toda la harina, o incluso puede que uses más de la que pone en los ingredientes, y es que todo depende de la humedad de la masa del pan de hamburguesa casero y rápido. El punto ideal es cuando la masa se separa de las manos y es compacta. Cuando esto ocurra, transfiérela a una mesa enharinada y amásala durante 5 minutos.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 6
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Después coloca la masa del pan de hamburguesa casero en el mismo recipiente, cúbrelo con un paño y déjala reposar 1 hora a temperatura ambiente, para que fermente.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 7
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Pasado el tiempo indicado, divide la masa en 6 o 8 bolas. Vuélvelas a amasar y resérvalas de nuevo, cubiertas con un paño, durante 30 minutos más.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 8
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Así estas bolas, duplicarán su tamaño gracias a la fermentación y estarán listas para ir al horno.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 9
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Después precalienta el horno a 200º C, pinta los bollos con el huevo batido y espolvorea unas cuantas semillas de sésamo sobre ellos. Si la bandeja es pequeña, es recomendable hornear cada vez unos pocos panes caseros para que no se peguen los unos a los otros en el horno.

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 10
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Finalmente, hornea los bollos durante 20-30 minutos. ¡Y tu pan de hamburguesa casero estará listo!

¿Qué te ha parecido esta receta? Recuerda que puedes escribir abajo todos comentarios los comentarios que quieras. Y aprovecha y haz también tus hamburguesas caseras como estas que te recomendamos:

Receta de Pan de hamburguesa casero - Paso 11

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7 comentarios
Su valoración:
guillermo68
muy bien
Su valoración:
Digna Rosa Alvarez de Arteaga
La receta es muy fácil de hacer y de ven muy ricos
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Lo son Digna! Ya verás :)
Su valoración:
José Ramon Gutiérrez
Muy buena, excelente la explicación. La voy a preparar en cada. Gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial Jose! Te animamos a que nos envíes una fotografía con el resultado del plato cuando hagas la receta :)
Orianii' Martiinez
Delicioso
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Orianii, ¡te ha quedado genial! Gracias por compartir tu foto con nosotros :)
Su valoración:
alejandro campech sanchez
Que alguien me diga como hacer masa. Para pizza gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Alejandro! Si quieres saber cómo hacerla tan solo tienes que escribir en el buscador de RecetasGratis "masa pizza" y te saldrán todas las recetas que tenemos. Saludos :)
Su valoración:
fan de recetas
Me encanta se ve súper rico y cuando lo hice supo excelente me encanta simple mente
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Nos alegramos mucho fan de recetas :)
Su valoración:
Mariana Marquez
Esta bueno pero en mi pais no se encuentra margarina
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Mari!, si no puedes ponerle margarina, puedes usar más mantequilla , o una mantequilla baja en grasas, como tú prefieras :)

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