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Receta de Pan dulce de plátano y frutilla

Por jsaezf. Actualizado: 24 enero 2018
Receta de Pan dulce de plátano y frutilla

El pan dulce de plátano y frutilla es ideal para la hora del desayuno o la merienda, puesto que nos aporta la fibra de la fruta, los antioxidantes y las vitaminas, a la par que nos proporciona un bocado delicioso y suave. Hacerlo en casa es muy sencillo, así que sigue leyendo y descubre en RecetasGratis los pasos a seguir.

8 comensales 1h 30m Desayuno Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Bate la azúcar con la mantequilla y la esencia de vainilla hasta obtener una pasta. Luego, agrega los huevos y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 1
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Integra poco a poco la harina y levadura tipo Royal, o polvos de hornear.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 2
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Agrega el plátano pelado y picado e integra bien a la masa para seguir con la receta de pan dulce.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 3
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Amasa y conserva en el refrigerador o nevera para que la masa quede más maleable. Si necesitas un poco más de harina al momento de amasar no hay problema, puedes agregarla.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 4
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Agrega un poco de aceite por todo el molde y, luego, rocía un poco de azúcar. Esto le otorgará un toque crujiente al pan de plátano con frutilla.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 5
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Con ayuda de un rodillo, estira la masa y pon sobre ella la mermelada de frutilla. Si quieres puedes agregar, en poca cantidad, pedacitos de frutillas frescas y cortados en pequeños cuadrados.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 6
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Pon los cuadrados de masa de forma desordenada hasta llenar 3/4 partes del molde y agrega en la superficie las semillas de maravilla. Lleva el pan de plátano dulce al horno por 45 minutos a fuego medio.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 7
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Un minuto antes de retirar los panes, pincela o agrega con una cuchara una mezcla de mermelada de frutilla con un poco de agua; esto le dará brillo al pan de plátano.

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Luego, retira del horno, deja enfriar y, ¡a disfrutar! Este pan dulce de plátano con frutilla queda delicioso.

Receta de Pan dulce de plátano y frutilla - Paso 9

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1 comentario
Yngrid
Excelente

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