Receta de Pasta frola con margarina
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La pastafrola es un clásico argentino que podemos encontrar en la mayoría de las panaderías. Además, cada familia tiene su propia receta con algún toque característico. En esta oportunidad, queremos enseñarte a hacerla con margarina, un producto de origen vegetal que prolonga la vida útil de los postres en comparación con aquellos en los que se utiliza manteca o mantequilla. Para rellenarla, puedes elegir tu dulce preferido. En Argentina, la discusión típica es dulce de batata o membrillo, sin embargo, también puedes rellenarla con batata y chocolate, con ricota, dulce de leche, entre otros.
Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pastafrola con margarina. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Pasta frola con margarina:
Cómo hacer Pasta frola con margarina:
Para empezar con la preparación de la pastafrola con margarina en un recipiente crema la margarina con el azúcar y las esencias que utilizarás para dar sabor a tu masa. En este caso, elegimos esencia de vainilla y ralladura de limón. Sin embargo, puedes elegir otras ralladuras como pomelo, mandarina o esencia de coco.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_0_600.jpg)
En una mesada limpia dispón la harina mezclada con el polvo para hornear y haz un hueco en el centro. Allí, añade el huevo a temperatura ambiente y la margarina cremada con el azúcar y las esencias.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_1_600.jpg)
Integra del centro hacia afuera sin amasar hasta integrar todos los ingredientes y que la mesada quede limpia.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_2_600.jpg)
Divide la masa al medio y dispón la mitad entre dos separadores o papel film. Estírala de aproximadamente medio centímetro de alto y reserva una mitad en la heladera sobre una tabla o plato para que mantenga la forma recta.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_3_600.jpg)
Dispón la otra mitad en un molde engrasado ayudándote con el mismo separador o film para acomodarla y cubrirlo por completo. Recomendamos usar un molde de hasta 16 centímetros de diámetro y desmontable. Resérvala en la heladera mientras se calienta el horno a 180 ºC.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_4_600.jpg)
Mientras, corta el dulce de batata en cubos y calienta 30 segundos en el microondas para hacerlo un puré.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_5_600.jpg)
Dispón el dulce en el molde cubierto con la masa.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_6_600.jpg)
Retira de la heladera la masa estirada que habías reservado previamente y corta tiras para hacer el clásico enrejado de la pastafrola.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_7_600.jpg)
Cocina la pastafrola con margarina en el horno precalentado a 180 ºC por unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados los bordes. Aguarda a que se enfríe por completo antes de desmoldarla. ¡A comer! Cuéntanos si la pruebas y comparte la fotografía del resultado final.
![Receta de Pasta frola con margarina - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/8/pasta_frola_con_margarina_60878_paso_8_600.jpg)
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