Receta de Pastel de verduras hojaldrado
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_600.jpg)
El hojaldre se puede utilizar para hacer todo tipo de platos, dulces y saldos, En esta ocasión nos servirá para elaborar un delicioso pastel de verduras, una plato original, servido en porciones individuales y elegantes con el que puedes resolver los entrantes de una cena especial o una reunión familiar.
Ingredientes para hacer Pastel de verduras hojaldrado:
Cómo hacer Pastel de verduras hojaldrado:
Prealistar los ingredientes.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_0_600.jpg)
Lavar la cebolla y picarla en plumas o gajos. Luego, en un sartén a fuego medio, adiciona un poco de aceite de girasol para sofreír las cebollas.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_1_600.jpg)
Una vez dorada la cebolla adicionar los champiñones, sal y pimienta negra. Sofreír durante unos minutos y reservar.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_2_600.jpg)
En unos moldes individuales adicionar una capa de hojaldre que cubra la superficie y quede un poco de hojaldre por fuera del molde como muestra la imagen.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_3_600.jpg)
Cocinar el resto de las verduras en agua hirviendo durante 10 minutos. Retirar del agua y reservar.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_4_600.jpg)
Adicionar las verduras como relleno en los moldes con el hojaldre, cubrir con la salsa bechamel. Añade primero el sofrito y luego las verduras hervidas.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_5_600.jpg)
Cerrar los moldes con la masa sobrante del hojaldre y pinchar con un tenedor para que entre aire al momento de hornearlos.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_6_600.jpg)
Llevar aun horno a 180 grados centígrados durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_7_600.jpg)
Servir nuestro pastel de verduras hojaldrado como una entrada ya que son porciones pequeñas y personalizadas. Recuerda que puedes usar una salsa bechamel ligera para obtener un plato más sano, ideal para tu dieta.
![Receta de Pastel de verduras hojaldrado - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/0/pastel_de_verduras_hojaldrado_52036_paso_8_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Pastel de verduras hojaldrado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.