menu
Compartir

Receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino

Receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino
Ingredientes para hacer Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino:
También te puede interesar: Penne al fileto
Cómo hacer Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino:
1

Corte las berenjenas, con piel, en cubos.

2

Colóquelas en un colador, espolvoréelas con sal y déjelas reposar unos 30 minutos, lávelas y séquelas.

3

Coloque el aceite de oliva en un caldero cuando esté caliente, fría las berenjenas, sáquelas y resérvelas.

4

Machaque los ajos fríalos en el aceite durante unos segundos.

5

Agregue el pimentón cortado en juliana y fría durante un minuto.

6

Agregue los tomates y trocéelos en el caldero con una cuchara de madera.

7

Sazone con sal y pimienta y deje cocinar durante unos 10 minutos.

Si te ha gustado la receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plumas.

Sube la foto de tu Receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino
Receta de Penne (Plumitas) con Berenjenas y Pecorino

Volver arriba