Receta de Penne con Crema de Calabacines
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Ingredientes para hacer Penne con Crema de Calabacines:
Cómo hacer Penne con Crema de Calabacines:
Alistar los ingredientes.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_1_600.jpg)
Hervir los fideos en agua con sal por 8 minutos.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_2_600.jpg)
Lavar, cortar en 4 los calabacines y quitarles un poco de la parte blanca con semillas. Luego, cortarlos en juliana.Picar finamente el ajo y la cebolla.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_3_600.jpg)
En una sarten con aceite poner la cebolla hasta blanquear.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_4_600.jpg)
Luego incorporar el ajo y mezclar.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_5_600.jpg)
Enseguida agregar los calabacines, bajar el fuego y tapar la sarten por unos minutos.Así permitiremos que se cocine el calabacin y no se queme el ajo ni la cebolla.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_6_600.jpg)
Cuando notemos que están tiernos, verter la crema.Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.Mezclar, tapar y dejar a fuego bajo por unos minutos más.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_7_600.jpg)
Cuando la pasta esté al dente, escurrir, echar un chorro de agua fría para cortar la cocción y reservar.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_8_600.jpg)
Incorporar los pennes a la crema de calabacines.Condimentar nuevamente si fuera necesario y saltear por un minuto más.
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_9_600.jpg)
Retirar, servir con queso rallado y a disfrutar!
![Receta de Penne con Crema de Calabacines - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/4/penne_con_crema_de_calabacines_51471_paso_10_600.jpg)
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