Receta de Pionono dulce decorado con crema
Este postre de pionono dulce decorado con crema que combina frutas y crema es una apuesta segura. Además, puedes prepararlo con cualquier fruta fresca o envasada que tengas a mano. También te mostraremos cómo, incluso si no eres experto en el uso de la manga pastelera, puedes lograr una decoración atractiva que sorprenderá a todos.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pionono dulce decorado con crema. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
Cómo hacer Pionono dulce decorado con crema:
Escurre el almíbar de los duraznos y córtalos en cubos. Reserva 3 mitades para la decoración.
Coloca en un bol la crema de leche junto con el azúcar impalpable tamizada y la esencia de vainilla.
Truco: para hacer crema chantilly, es importante que la crema esté bien fría, por lo que debes sacarla de la heladera, justo antes de comenzar a batirla. Asimismo, no utilices la crema de leche que se comercializa “para cocinar”. Elige la que contiene al menos 32% de materia grasa.
Bate con batidora eléctrica hasta que tome cuerpo y puedas armar picos sostenidos como ves en la foto.
Despliega el pionono sobre la mesada y unta toda la superficie con ¾ partes de la crema. Reserva el ¼ restante para la decoración en la heladera.
Distribuye los cubos de duraznos. Deja libre los últimos 8 cm para que, al enrollarlo, puedas cerrarlo bien y no se te escapen los trocitos de fruta. Luego, arrolla y lleva a la heladera por 1 hora y media o 2 horas (cuanto más frío esté mejor.)
Para decorar, cubre todo el exterior con la crema que reservamos en heladera. Si sabes decorar con manga, puedes lucirte con bonitos picos rizados. Sin embargo, no es necesario, como vamos a poner más fruta encima, basta con extender la crema de forma pareja.
Corta los duraznos que reservamos en rodajas y distribuye de manera prolija sobre el arrollado.
El pionono dulce relleno con crema está listo. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Pionono dulce decorado con crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de postres con frutas.
Con qué acompañar el pionono decorado con crema
Puedes hacer todas las variantes de este postre que desees. Además de las frutas envasadas, puedes aprovechar las frutas de estación y rellenarlo con frutillas, duraznos frescos, ananá, uvas, damascos, ciruelas, cerezas, arándanos. También puedes usar otras cremas como la diplomata o la ganache de chocolate. Incluso puedes combinar una para el relleno y otra para la decoración. Por supuesto también puedes elaborar el pionono casero.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 358,3 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Grasas: 23,3 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 0,8 g
