Compartir

Receta de Pisto de verduras

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 4 agosto 2016
Receta de Pisto de verduras

El pisto de verduras es una de las recetas tradicionales más importantes de la cocina española y consiste en un sofrito de verduras que se transforma en un guiso suave. El pisto de verduras es un plato muy nutritivo y sano, pero si desean un preparación más completa se le pueden añadir otros ingredientes como pollo, carne de res o patatas. Asimismo, constituye una guarnición perfecta para cualquier tipo de carne o pescado. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer pisto fácil.

3 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado, Recetas españolas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingrediente.

Receta de Pisto de verduras - Paso 1
2

En un sartén con aceite de oliva, añadir la cebolla finamente picada, una pizca de sal y sofreír a fuego bajo hasta que este traslúcida.

Receta de Pisto de verduras - Paso 2
3

Agregar el calabacín y la berenjena cortados en cubos pequeños, un poco más de aceite de oliva y sofreír a fuego bajo hasta que este dorado.

Receta de Pisto de verduras - Paso 3
4

Agregar el tomate sin piel y cortado en cubos pequeños. Seguir cocinando a fuego bajo y tapado hasta que el tomate suelte sus jugos.

Receta de Pisto de verduras - Paso 4
5

Añadir una ramita de tomillo y cocinar tapado a fuego bajo durante 15 minutos más. Rectificar sabor con sal y pimienta, si es necesario añadir un poco de azúcar para regular la acidez del tomate.

Receta de Pisto de verduras - Paso 5
6

Finalmente servir el pisto de verduras y disfrutar, esta receta es perfecta para servir con pasta y un poco de queso parmesano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.

Receta de Pisto de verduras - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pisto de verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Sube la foto de tu Receta de Pisto de verduras

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pisto de verduras

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
5 comentarios
carmendesantana
Me encanta esta receta gracias la prepararé
Su valoración:
Maribel
Muy buena sencilla y deliciosa !
Su valoración:
Manuel Guzman
Muy Buena,pero en de usar tomillo yo use albahaca.*****
Su valoración:
Maryury
Es importante cuidar nuestra salud por medio de la alimentación.
Su valoración:
lacocinadelila.com
Pero que pinta tiene! me encanta, esta cae pronto en mi cocina. Un besote

Receta de Pisto de verduras
1 de 7
Receta de Pisto de verduras

Volver arriba