Compartir

Receta de Pollo al brandy cremoso

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Pollo al brandy cremoso
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Pollo cremoso
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 1
2

Marinar las supremas con el brandy, pimienta y si se quiere sal de ajo y sal de cebolla.Reservar durante una hora en la nevera o refrigerador.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 2
3

Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír las supremas sin el marinado.Adicionar sal al momento de freír de esta manera no vamos a deshidratar ni va a soltar sus jugos el pollo.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 3
4

Una vez sofreídas por lado y lado adicionar el marinado ( el cual es el jugo en el bowl).Dejar reducir durante unos minutos para que se concentren los sabores.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 4
5

Adicionar la crema hasta cubrir las supremas, la crema que se adicione es al gusto del cocinero o el comensal, en mi opinión le adicionaria media taza de crema de leche.Aapagr el fuego para que nuestra salsa no se seque.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 5
6

Servir y disfrutar, como se pueden dar cuenta esta preparación contiene crema así que no es baja en calorías, pero a lo largo de este mes he subido alternativas muy sencillas, fáciles, practicas y bajas en calorías.Recuerda las recetas pueden ser adaptadas a tu gusto y adicionarle o quitarle cualquier ingrediente, espero lo disfruten.

Receta de Pollo al brandy cremoso - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pollo al brandy cremoso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

Sube la foto de tu Receta de Pollo al brandy cremoso

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pollo al brandy cremoso

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Pollo al brandy cremoso
1 de 7
Receta de Pollo al brandy cremoso

Volver arriba