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Receta de Pollo con pasta de ajos y romero

Receta de Pollo con pasta de ajos y romero
Ingredientes para hacer Pollo con pasta de ajos y romero:
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Cómo hacer Pollo con pasta de ajos y romero:
1

En una cazuela grande, calentar el aceite y cocer los ajos a fuego medio-bajo, durante cinco o siete minutos, para que empiecen a ablandarse pero sin quemarse.

2

Es mejor hacerlo con la cazuela tapada.

3

Salpimentar las pechugas de pollo y condimentarlas con las hierbas.

4

Destapar la cazuela, mover los ajos hacia el borde, poner el pollo y cocinarlo durante cosa de tres minutos por cada lado, o hasta que esté hecho.

5

A tener en cuenta: los ajos siguen ahí dentro, no nos olvidemos de ellos.

6

Sacar los filetes de pollo y los ajos, pelar estos últimos y aplastarlos con un tenedor hasta obtener una pasta.

7

Untar con ella las pechugas, salpicar con parte del aceite de la cazuela, y a la mesa.

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