Compartir

Receta de Polvorones tradicionales

Actualizado: 3 febrero 2017
Receta de Polvorones tradicionales

A diferencia del resto de galletas, los polvorones caseros tiene esa textura arenosa que los hace irresistibles. También conocidos como mantecados o polvorosas, se pueden hacer de sabores como por ejemplo chocolate, limón o como en este caso, con un toque de canela y anís, que son las esencias más clásicas.

Vamos entonces con la receta completa y disfruta en RecetasGratis cocinando los mejores postres caseros como estos polvorones tradicionales.

45 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Polvorones a la boricua
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer polvorones caseros, lo primero que debemos hacer es tostar la harina. Para conseguirlo, calentamos el horno a una temperatura suave de 150º C., ponemos la harina en una bandeja y la metemos en el horno unos minutos, sin dejar que llegue a dorarse.

Retira y reserva hasta que se enfríe a temperatura ambiente.

2

A continuación, coloca esta harina tostada en un bol junto con el azúcar glass, la canela, el anís y la manteca de cerdo blanda.

Puedes ablandar la manteca usando el microondas, caliéntala en intervalos de 30 segundos para que no se queme.

3

Mezcla con la manos todos estos ingredientes y sigue trabajando esta masa sobre una encimera hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.

4

Ve dándole forma a los polvorones y colócalos en una placa de horno cubierta con papel antiadherente. Los polvorones tradicionales son redondos, un poco grandes y ligeramente gruesos.

5

Cocina los polvorones en el horno a 150º C. durante 10-15 minutos. No debes dejar que se doren mucho, los polvorones son más bien blanquitos a diferente de las tradicionales galletas de mantequilla.

6

Pasado este tiempo, déjalos enfriar y sirve estos ricos polvorones tradicionales decorando con un poco más de azúcar glass por encima.

Si te ha gustado la receta de Polvorones tradicionales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Sube la foto de tu Receta de Polvorones tradicionales

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Polvorones tradicionales

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
22 comentarios
patricia
trate de hacer la receta pero la masa no se compactó, que puedo hacer para no perderla?
erelio llarena
Esos polvorones son riquisimos
Gloria
El anís dónde lo encuentro
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Gloria, el anís suelen venderlo en supermercardos y tiendas de licores. Un saludo
ROSSY SANCHEZ
HOLA SOY ROSSY UNA PREGUNTA PODEMOS SUSTITUIRLA POR ACEITE
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Rossy, para hacer las galletas de aceite te recomendamos esta receta: https://www.recetasgratis.net/receta-de-galletas-de-aceite-35771.html. Un saludo
MARIANELA
los polvorones les puedes sustituir la manteca por mantequilla y quedarian igual.
Su valoración:
lupita
hola tengo una pregunta sobre estas ricas galletas..... se podrá sustituir manteca de cerdo por vegetal?... tendrá el mismo resultado?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Lupita! Puedes sustituir manteca de cerdo por manteca vegetal sin problema. Para más detalles, te enviamos una receta de galletas de mantequilla con fotos en cada paso: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-galletas-caseras-receta-31553.html. ¡Un saludo!
Su valoración:
susana magliola
Me parecii muy buena feceta, simple, mas ahora que he comenzado a elaborar manteca decerdo en casa
Su valoración:
denny
buenisssssssiiiiiiiiiiiiiima
zoraya santander vazquez
ME PARECE DELICIOSA Y ADEMAS MUY FACILITA LA HARE DE INMEDIATO PARA EL APETITO VORAZ DE MI FAMILIA OJALA TERMINE DE HACERLAS ANTES DE QUE SE TERMINEN EN LA BOCA DE MIS HIJOS
graciela noemi gutierrez
me pareció muy buena y fácil.

Receta de Polvorones tradicionales
Receta de Polvorones tradicionales

Volver arriba