Compartir

Receta de Salmón marinado

1 diciembre 2014
Receta de Salmón marinado
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salmón marinado al horno
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

A un salmón fresco, limpio y sin cabeza se le quita la raspa central rociándolo con eneldo fresco.

2

Por cada kilo de salmón se pone encima medio kilo de sal gorda y medio kilo de azúcar mezclado todo.

3

Se pone sobre papel de aluminio y se aplasta un poco.

4

Se mete en la nevera de dos a cuatro días.

5

Se saca y se limpia del azúcar y de la sal.

6

Se frota con un poco de aceite de oliva.

7

La salsa que acompaña, se hace con mostaza, miel y nata fresca todo ello bien batido.

8

En caso de no encontrar eneldo se le pone estragón fresco.

Si te ha gustado la receta de Salmón marinado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salmón.

Sube la foto de tu Receta de Salmón marinado

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salmón marinado

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
garoa
Qué rico!

Receta de Salmón marinado
Receta de Salmón marinado

Volver arriba