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Receta de Salsa blanca y espinacas

Receta de Salsa blanca y espinacas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén colocar 25 g de manteca y dos cucharadas de aceite cuando esté caliente colocar las hojas de espinacas y cuando estén blandas y cocidas retirar del fuego reservar y dejar enfriar.

2

En una olla de teflón colocar 100 g de manteca rehogar la cebolla, el puerro, a fuego muy bajo cuando estén transparentes agregar los 50 g de fécula revolviendo constantemente con cuchara de madera e ir agregando despacio la leche caliente continuar revolviendo constantemente hasta que rompa el hervor, apagar el fuego condimentar con sal, pimienta y la nuez moscada y 50 g del queso rallado, revolver bien y dejar tapado.

3

Picar la preparación de espinacas y agregar a la salsa blanca.

4

Nota: para esta receta es fundamental utilizar materiales de teflón para que no se pegue la preparación, y no dejar de revolver a fuego muy bajo.

Si te ha gustado la receta de Salsa blanca y espinacas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas blancas.

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2 comentarios
Su valoración:
greisell
lasagña
Su valoración:
janet gomez
Muy buena y facil de conseguir los ingredientes

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