Receta de Salsa de mandarina para carnes
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Salsa de mandarina para carnes](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_600.jpg)
La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta de hoy es una variación de la salsa barbacoa que se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papatas. Sigue el paso a paso
Ingredientes para hacer Salsa de mandarina para carnes:
Cómo hacer Salsa de mandarina para carnes:
Antes de realizar esta receta de salsa para carnes, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Salsa de mandarina para carnes - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_paso_0_600.jpg)
En un olla con aceite sofreír a fuego bajo, la cebolla y el ajo cortado finamente hasta que este blando, salpimentar.
![Receta de Salsa de mandarina para carnes - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_paso_1_600.jpg)
Es momento de añadir el jugo de la mandarina, el azúcar y el jengibre en polvo, mezclar y cocinar hasta que hierva.
![Receta de Salsa de mandarina para carnes - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_paso_2_600.jpg)
Por ultimo agregar el ketchup y la salsa de soja, cocinar a fuego bajo durante 10 minutos, si está muy espesa se puede agregar un poco de agua, rectificar sabor con sal y pimienta.
![Receta de Salsa de mandarina para carnes - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_paso_3_600.jpg)
Una vez este lista la salsa de mandarina, servir y disfrutar. Si lo desean se puede colar para obtener una salsa más suave. Recuerda que utilizar este aderezo para acompañar un salmón a la plancha o unas pechugas de pollo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Salsa de mandarina para carnes - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/8/salsa_de_mandarina_para_carnes_55867_paso_4_600.jpg)
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