Receta de Sopa especial de verduras con pollo
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Sopa de arroz con verduras y pollo
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Deshuesar la pechuga, colocar el hueso con agua tomillo laurel y la cebolla partida por la mitad.
3
Pelar las patatas y cortar en cuadros, estas se agregan cuando el caldo este hirviendo.
4
Lavar y picar todas las verduras en cuadros, estas se agregan 5 minutos después que las patatas y antes se retira la cebolla y el hueso de pollo.
5
Cortar la pechuga de pollo en cuadros y agregar con las verduras. dejar calentar la sopa hasta que todo este cocinado.
6
Rectificar sabor con sal y degustar muy caliente.
Si te ha gustado la receta de Sopa especial de verduras con pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.
Yo le agregue apio en cuadritos, ajoporro la hojita que le da mucho sabor y fideitos (pasta vermicelli picada en pedacitos pequeños) :)
