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Receta de Sopa de pasta y verduras

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Sopa de pasta y verduras

Esta receta de sopa de pasta y verduras es ideal para esos días en los que queremos algo delicioso y muy nutritivo, es una sopa completa con proteína, vegetales y carbohidratos, son esas sopas que te llenan el alma de alegría por su rico sabor y provoca comérsela toda. Te recomiendo esta sopa para los días de mucho frío, lluvias o tardes en familia.

8 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para preparar la sopa de pasta y verduras lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Sopa de pasta y verduras - Paso 1
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En una olla grande cocina en agua la pechuga de pollo, con un poco de sal ajo y laurel. Esto hasta que este bien cocinada la pechuga.

Receta de Sopa de pasta y verduras - Paso 2
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Una vez el agua donde estas cocinando la pechuga este hirviendo agrega las verduras y las mazorcas partidas en trozos. Rectifica que la pechuga de pollo este cocinada, sácala del caldo y déjala enfriar para que la puedas desmechar.

Receta de Sopa de pasta y verduras - Paso 3
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Pasados 10 minutos de la cocción de las verduras agrega las patatas peladas y cortadas en trozos junto con la pasta. Sigue cocinando la sopa durante media hora a fuego bajo. No olvides agregar sal y pimienta.

Receta de Sopa de pasta y verduras - Paso 4
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Sirve y degusta esta increíble sopa de pasta y verduras con el pollo desmechado. Te recomiendo que consumas esta rica sopa con tu familia en esas tardes frías. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Sopa de pasta y verduras - Paso 5
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Si te ha gustado la receta de Sopa de pasta y verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

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2 comentarios
Su valoración:
Mariana V Terán
Felicidades por la presentación. Muy profesional.
Su valoración:
Julia Gonzalez
Buenas sopas ami me gusta para Los niños Es bien gracias

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