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Receta de Sopaipillas saludables

 
Vanessa Bermudez
Por Vanessa Bermudez. 29 octubre 2024
Receta de Sopaipillas saludables

Las sopaipillas saludables son una opción ideal para quienes buscan disfrutar de este clásico chileno de forma más ligera y nutritiva. En esta versión, sustituimos algunos ingredientes tradicionales y optamos por hornearlas en lugar de freírlas. Estas sopaipillas quedan deliciosas y son perfectas para acompañar una merienda o disfrutar como snack.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer sopaipillas saludables. ¡Creemos sabores!

12 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas chilenas

Ingredientes para hacer Sopaipillas saludables:

También te puede interesar: Sopaipillas sin gluten

Cómo hacer Sopaipillas saludables:

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Añade los trozos de zapallo sin cáscara a hervir en un olla.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 1
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Cuando el zapallo esté blando, retira y haz un puré.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 2
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Añade la cucharada de aceite de oliva al puré de zapallo.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 3
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Agrega la harina de avena, la sal y el polvo de hornear.

Truco: puedes hacer la harina de avena licuando los copos de avena.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 4
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Integra bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. A continuación, pon a precalentar el horno a 180 °C.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 5
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Estira la masa con ayuda de un uslero, debe quedar de aproximadamente 1cm (si quieres que quede la sopaipilla más delgada y tostada debe quedar de 5mm).

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 6
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Con ayuda de un molde proporciona forma a las sopaipillas y pincha con un tenedor la superficie.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 7
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Pon las sopaipillas en una bandeja con papel para horno y lleva a hornear por 15 minutos.

Truco: puedes hornear también en air fryer a 180 °C por 3-4 minutos por cada lado, debes estar pendiente de la cocción.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 8
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Cuando esté lista la sopaipilla, retírala del horno, la superficie debe estar levemente dorada.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 9
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Sirve tus sopaipillas saludables calientes y acompaña con lo que más te guste. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Sopaipillas saludables - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Sopaipillas saludables, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otros aperitivos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Tips adicionales para preparar sopaipillas saludables

Conoce los mejores consejos para unas exquisitas sopaipillas saludables:

  • Para una versión sin gluten puedes reemplazar la harina por una mezcla de harina de arroz y harina de almendras.
  • Añade semillas de chía, sésamo o lino a la masa para añadir más fibra y nutrientes.
  • Guarda las sopaipillas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas por varios días y podrás recalentarlas en el horno para que queden crujientes.

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