Tartas

Receta de Tarta de ricota y crema

Receta de Tarta de ricota y crema

Ingredientes para hacer Tarta de ricota y crema:

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Cómo hacer Tarta de ricota y crema:

1

Desmenuzar las vainillas a mano hasta dejarlas convertidas en migas.

2

Cortar con cuchillo la manteca e incorporarla a las vainillas hasta lograr una especie de "arena húmeda".

3

Tapizar un molde para tarta desmoldable con esta preparación.

4

El molde debe estar previamente enmantecado, y la operación se realizará con a punta de los dedos o con el borde externo de una cuchara, presionando muy bien.

5

Quedará así el molde totalmente cubierto (paredes y fondo) con esta preparación.

6

Reservar.

7

Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta que queden de un color muy claro.

8

Agregar jugo y ralladura de limón.

9

Agregar la ricota y mezclar muy bien.

10

Por último disolver en la crema la maicena y agregar a la preparación anterior mezclando muy bien todo.

11

Rellenar con esta mezcla el molde reservado.

12

Cocinar en horno mediano por aproximadamente 40 minutos, o hasta que la preparación esté firme (y la cubierta levemente dorada).

13

Dejar en heladera por lo menos 4 horas antes de servir.

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3 comentarios
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Elda Sanchez
Mencanta las recetas de tortas porque las preparo preparo para la familia gracias para personas que enseñan miles bendiciones atte Elda sanchez
Maria laura
estuvo buenísimachao
Maria laura
estuvo buenisima!!!!!!!!chau
Receta de Tarta de ricota y crema