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Receta de Thermomix: Caldeirada de Sepia

Receta de Thermomix: Caldeirada de Sepia
6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Thermomix, Recetas españolas, Recetas gallegas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner en el Thermomix la cebolla, el pimiento, los ajos y trocear 12 segundos velocidad 3 ayudándote con la espátula, añadir el tomate y el aceite y programar a temperatura Varoma velo 1.

2

Añadir la sepia, el pimentón, vinagre, sal y el laurel y programar 5 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.

3

Añadir el agua y 200 g de patatas troceadas.

4

En el recipiente Varoma ponemos el resto de la patata a trozos y programamos 40 minuto temperatura Varoma velo 1.

5

Una vez terminado juntamos las patatas y la sepia en un recipiente y lo dejamos reposar.

6

Mientras en el Thermomix ponemos un poco de agua con sal y la calentamos 3 minutos Varoma velo 5.

7

Este caldo lo añadimos a la sepia y lo dejamos reposar todo.

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3 comentarios
Zaida
Por favor podría poner en el sofrito el tiempo o lo del giro ala izquierda
Su valoración:
Pilar
Falta el tiempo en el sofrito

francisco L
Si se lee detenidamente a esta receta le falta un tiempo y aparte los giros a la izad.Yo soy nuevo . He obtenido un plato de 10, pero antes de colgar algo hay que mirarlo muy bien.Gracias
juanjo
Cuánto tiempo has puesto para que te quedara de 10?

Receta de Thermomix: Caldeirada de Sepia
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