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Receta de Torta de naranja esponjosa

Receta de Torta de naranja esponjosa

Rica y fácil. Esta receta de torta de naranja es apta para todos los niveles, y es que su única dificultad reside en batir las claras de huevo a punto de nieve. Al no contener ningún tipo de licor, el bizcocho casero que Maria Moreno comparte en RecetasGratis.net es perfecto para conseguir que los más pequeños se aprovechen de todos los beneficios de la naranja, como su elevado contenido en vitamina C, fibra, propiedades antioxidantes y depurativas.

¡Sigue leyendo, pon a prueba el paso a paso y prepara un rico bizcocho de naranja!

3 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Torta de naranja esponjosa:
También te puede interesar: Torta de naranja paso a paso
Cómo hacer Torta de naranja esponjosa:
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Para empezar a preparar la masa de la torta de naranja, se deben batir las claras a punto de nieve. Luego, en un bol aparte batir las yemas, agregar el azúcar y seguir batiendo.

Truco: El secreto de todo bizcocho esponjoso es batir las claras a punto de nieve.

2

Después, se debe agregar la harina y mezclar con una espátula o cuchara. Se exprime el jugo de las tres naranjas y se vierte en la masa. Añadir el aceite y mezclar.

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Luego se añade la clara batida a punto de nieve y se mezcla haciendo movimientos envolventes. Una vez obtenida la masa de naranja, se engrasa el molde, se vierte la preparación y se hornea el bizcocho casero a temperatura moderada durante 30 minutos aproximadamente.

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¡Listo! Se deja enfriar para desmoldar y se decora con rodajas de naranja caramelizadas, chocolate fundido o azúcar glass. Esta torta de naranja es muy fácil y es perfecta tanto para la hora del postre como la merienda o el desayuno.

Si te ha gustado la receta de Torta de naranja esponjosa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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76 comentarios
Su valoración:
Jorge
Lo coloque ya que algunas personas tengan la diferencia a pesar que esto un budin o torta de naranja La magdalena o madalenanota 1​ (del francés madeleine) es un pequeño bollo tradicional de Francia y España, posiblemente de origen francés.2​ Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado o en moldes de silicona. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón.

La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones:3​ huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, gasificante, y aroma de limón obtenido generalmente de la cáscara. En España es costumbre utilizar también la ralladura de la cáscara de una naranja. En la receta tradicional francesa, se baten las claras de huevo a punto de nieve para dar más ligereza a la masa.

No deben confundirse con los muffins ni con los cupcakes ni las magdalenas españolas con las francesas. Las del país galo adoptan formas diversas, mientras que las españolas son de forma similar a los muffins.
Su valoración:
Daniela
Increíble! No la dejamos ni que se termine de enfriar
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Omaira Quiva
Buenísima, las convertir en magdalena como merienda para mis nietos
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Paula
MAL ORDENADO LOS INGREDIENTES. Se dividió, parece cruda pero está cocida. Probablemente sea conveniente mezclar todos los líquidos con el huevo y azúcar, y luego sumar la harina. Lamento no haber leído los comentarios antes, de lo contrario lu hubiese hecho diferente
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Vanesa
Están muy mal las proporciones! más de una hora en el horno, mitad cocida y mitad cruda. Horrible, deberían sacar esta receta.
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Cristian
Deberían de eliminar esta publicación.
La torta quedo como si estuviera cruda. de esponjosa nada!!
Usé los ingredientes al pie de la letra al igual que el procedimiento. El resultado: Torta a la basura!!
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Windowsxpsp3
Me quedó muy bien pero tuve que hacer varias correcciones como la de usar dos naranjas, en lugar de usar harina leudante usé de 0000 con polvo de hornear, usé menos aceite y la dejé más tiempo en el horno pero a fuego muy bajo.
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Sofia
Cómo no leí los comentarios antes de perder tiempo e ingredientes en hacer esa bosta de torta. Horrible, parecía cruda y un gusto asqueroso
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Ana
Quedo super apelmasada, tengo que tirar toda la torta y segui al pie de la letra la receta.
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Luz Marina
Cuál es la temperatura moderada para Ud? Y a qué temperatura pudo la torta para que esté lista en 30 minutos? Gracias por su respuesta
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Alvaro
Espantosa.... no se de donde sacaron las proporciones... lastima que no leí antes los comentarios......
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Paola
Me saliò riquìsimaaa!!!
Holà Paola
Podrías decirme si seguiste al pie de la letra? Porque a mi me salió líquida y no pienso que se cocinara en 30m, a qué temperatura pusiste? Y que tamaño de taza utilisasse para el aceite, gracias
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Claudia
Quedó horrible!
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Mauro
las proporciones ORIGINALES están mal, les recomiendo usar 2 naranjas para el jugo, y 1/4 taza de aceite, 2 cucharadas de polvo de hornear y les va a quedar perfecta.
Luz Marina
Mauro, creo que tienes razón , me salió muy líquida , lo acabo de poner al horno y no tengo la menor idea de cómo saldrá. En los ingredientes dice 1 tata de aceite, pero no decir que tamaño de taza, luego hornear a temperatura moderada, pero que es temperatura moderada, luego 30m, no pienso que estando liquida se cocine en poco tiempo . La perdona que escribió la receta tiene que ser más clara y precisa.
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susana
No quedó bien, primero creció mucho pero cuando la saqué del horno se bajó completamente. La parte de abajo quedo como si estuviera cruda pero no era cruda era parece el jugo de naranja, ademas muy aceitosa!
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Hernán
Las proporciones incorrectas y muy poco detallada la explicación. Me salió espantosa, cruda y aceitosa. Horrible.
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Yurema
Ise por pfimeravez torta naranja esponjosa si no tengo harina leudNte se le agrrega royal
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Sí, puedes añadir una cucharadita de levadura Royal. ¡Saludos!
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Clara
Luego de hacer la torta paso a paso, cuando está fría la corto y al agarrar un pedazo se te llenan las manos de aceite.
Su valoración:
Beatriz
La torta salió espantosa. Puse todo exactamente como indica la receta. Me pareció algo líquida pero así indicaban las cantidades de ingredientes. Salió quemada por fuera y cruda por dentro. Horrible
Laura
Debe ser xq el horno estaba muy fuerte,lo tenes que poner al mínimo
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María
En cantidades de medidas de líquido cuántos son 3 naranjas.
Horno a temperatura moderada en grado F° o C° cuánto es necesito un número.
Gracias
Receta de Torta de naranja esponjosa
Foto subida por Melina:Me salió altísima y rica! Yo le puse un poquito menos de aceite y use un molde de 25cm
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