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Receta de Torta esponjosa

Por estefania . Actualizado: 23 julio 2015
Receta de Torta esponjosa
6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
  • Cobertura opcional
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol colocar y mezclar todos los ingredientes secos. Mejor si los tamizas previamente.

2

A continuación, incorpora las yema de huevo junto con el resto de ingredientes líquidos (menos las claras). Mezclar bien hasta lograr una masa de consistencia cremosa y sin grumos.

3

Aparte, batir las claras a punto nieve. Cuando las tengas, divídelo en tres partes y ve incorporando a la preparación anterior poco a poco. Mezcla de forma envolvente y con suavidad para que las claras no bajen.

4

Coloca la masa de la torta esponjosa en molde de corona o savarín de unos 30 cm. de diámetro y lleva a horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.

5

Retira del horno y deja reposar el bizcocho a temperatura ambiente. mientras preparar un glaseado de naranja mezclando el zumo con el azúcar glass.

6

Esta deliciosa torta esponjosa también se puede decorar con una cobertura de chocolate y servir con helado de yogur a la hora del postre o sola para acompañar el té. A disfrutar!!

Si te ha gustado la receta de Torta esponjosa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Trucos
  • Es importante no abrir el horno por lo menos durante los primeros 20min de cocción para que no se aplaste la torta

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8 comentarios
Elineira Aliendres
Es una receta fácil y se ve sabrosa
paolavzla
Se ve deliciosa 🍰
Su valoración:
Cecilia
Sencilla
Su valoración:
ysleyis
en vez de agua, le coleque concentrado de parchita, y me quedo hummmm de rechupete, rica, sabrosa
Elisheva
Quiero saber si sin dos CUCHARADAS ó dos CUCHARADITAS de polvo de hornear (igual en el aceite y el agua), muchas gracias!!1
Azul
Muy rica, pero le haria falta mas azucar, yo le pondria más , pero igual quedo muy rica, GRACIAS!!
Graciela Torres
Es excelente. Siempre la hacìa pero habìa perdido la receta. Esta receta la tenìa de cuando trabajaba en Refinerìas de Maìz
anaclara
sale barbara esta receta. riquisima.
ana maria torres
muy buena presentacion intentare hacerla gracias por la receta

Receta de Torta esponjosa
Foto subida por Miriam:Riquísima!! Rápida y economica....gracias por la receta.
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