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Receta de Torta de pan colombiana

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 24 noviembre 2016
Receta de Torta de pan colombiana

¡La torta de pan es el mejor invento, para aprovechar el pan viejo, que se ha creado en la historia de la gastronomía! Una forma de sacarle al provecho a aquello que parece que no tiene salvación o una forma inteligente y dulce de comerse ese pan que parece estar como una piedra.

Muy parecido al típico budín de pan, la torta de pan colombiana es una receta clásica llena de sabores, la receta de la abuela de toda la vida. Leche, un poco de azúcar, huevos, mantequilla y mucho más corazón más unos cuantos trozos de pan que creas que están para tirar, con esos ingredientes te enseñaremos en RecetasGratis a preparar un delicioso postre casero al que te volverás adicto.

12 comensales 4h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas colombianas
Ingredientes para hacer Torta de pan colombiana:
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Cómo hacer Torta de pan colombiana:
1

Empieza por trocear el pan y colocarlo en un bol con la leche, pica el pan duro en trozos pequeños. Una ves este bien remojado verás como se va dexmenuzando el pan mientras vas mezclando todo.

Deja en reposo el pan con la leche durante unos 30 minuto para que se ablande y absorba la leche, revolviendo de tanto en tanto.

2

Pasado este tiempo, añade el resto de los ingredientes de la lista en el bol y revuelve hasta que compruebes que todo se ha incorporado y disuelto bien.

La receta tradicional de la torta de pan colombiana lleva uvas pasas, si la quieres hacer así debes añadirlas en este paso. También puedes añadir otras cosas como trocitos de chocolate o fruta confitada.

3

Precalienta el horno a 140º C y prepara un molde forrándolo con papel vegetal o engrasando toda la superficie con un poco de mantequilla. Vacía la mezcla en el molde y cocina durante dos horas.

Para comprobar que tu budín de pan está listo puedes hacer la prueba del cuchillo como se hace con los bizcochos caseros. Clava un cuchillo o un palillo en el centro de la torta y si sale limpio, será que la masa ya está cocida.

4

Pasado este tiempo podrás retirar del horno, pero no la sirvas aún, la torta de pan deberá reposar al menos una hora hasta que tome temperatura ambiente. Luego, podrás reservar en la nevera para servirla fría.

5

Disfruta de la torta de pan colombiana y decora con un poco de caramelo líquido, nata montada o simplemente con azúcar glass para darle un toque más elegante. ¡A comer!

Si te ha gustado la receta de Torta de pan colombiana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Flan. También puedes visitar una selección de las mejores recetas colombianas.

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94 comentarios
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SANTIAGO PRICE
SIEMORE QUE COLOCAN LA TEMPERATURA DE LOS HORNOS NUNCA COINCIDE CON LOS NUMEROS MARCADAS EN LOS BOTONES DEL MISMO. POR QUÈ ??????
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Ana María González
Esta torta de pan me encantan 😍!!!! En un reto de transformación corporal aprendí cómo hacer una versión saludable y es OTRO NIVEL!! Por el momento he bajado 8 kilos en 2 meses! El próximo reto comienza el 1ro de Agosto!!!
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Antonio Torres
Cuanto pan es una barra de pan? Qué tamaño o peso?
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lola
hola esta reçeta bos que si esta bueniçima saludos desde aqui en maracaibo sera que puedo sustituir el çhorro de ron por vainilla y los 6 huevos por 3 huevos
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Raquel Blandón Guevara
Es una manera fácil y rica de aprovechar lo q nos va sobrando de pan
Yolimar Español
Hola una pregunta,,,no puedo sustituir la leche condensada por otro ingrediente para hacer la torta de pan
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divinatorres
Es como la de mi abuela, la estaba buscando y la encontré con ustedes. Se ve deliciosa y la voy hacer de acuerdo con sus instrucciones. Mil gracias.
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maria rodriguez
Facil y deliciosa la preparare a mi familia gracias
DAYANA
Super Los felicito esa torta de pan queda deli
elizabeth rojas
Deliciosa, me encanto la forma sencilla de explicar ¡¡¡ gracias, saludos
luz guevara
Es muy sabrosa y facil
mireya reyes
la torta se le puede poner queso
Maritza Rondon
los felicito esa torta de pan queda rica,rica...
Ana Rosario
Suena fácil; pero en un horno convencional que no tiene graduación con números, sólo alto, medio o bajo, ¿cuánto es 350 grados?
maria gabriela
muy bueno esta receta me gusta la hice y que do muy pero muyy bnb bn!
blanca daza
es una receta muy practica y divertida,,, gracias por compartir sus conocimientos
Franyelis Mora
eh he se ve muy bien solo que si la hacemos doble pes tal vez sepa mucho a huevo mm que me dicen.? Ah ha tengo 14 años..!
rosberly
no me gusta la torta de pan lo siento
María
¿Seguro que la temperatura del horno no es en grados Fahrenheit? Yo suelo hacerlo con frecuencia y pongo horno suave.
lenys marrero
la prepare y me quedo deliciosa gracias por la receta
JHOSELIN NAZARETH
me parece espectacular, son mis debilidades..

Receta de Torta de pan colombiana
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