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Receta de Tortilla de espinacas y atún

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 7 agosto 2017
Receta de Tortilla de espinacas y atún

La tortilla francesa de espinacas y atún es perfecta para servir durante la cena, puesto que se trata de una receta sencilla, rápida y saludable. Así mismo, es perfecta para lograr que los más pequeños consuman vegetales como la espinaca, con un elevado poder antioxidante, rica en fibra, vitaminas A, C, E, B y F, y minerales esenciales como el calcio. Por todo ello y por su delicioso sabor, ¿a qué esperas para aprender a preparar este plato?

Si tú también quieres disfrutar de esta increíble receta, quédate en RecetasGratis, reúne todos los ingredientes y descubre cómo hacer tortilla de espinacas con atún, ¡te encantará a ti y a toda tu familia!

1 comensal 15m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Deja listos todos los ingredientes para elaborar la receta de tortilla de espinacas y atún más rápido. En este sentido, y para que la tortilla sea apta para perder peso, es preciso escurrir muy bien el atún en lata si es en aceite, puesto que este producto incrementa considerablemente las calorías finales del plato.

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 1
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Una vez listos los ingredientes, pon una sartén al fuego y cocina las espinacas previamente lavadas. Añade sal y pimienta al gusto, aunque recomendamos no abusar de la sal si se sigue una dieta de adelgazamiento o van a consumir la receta de tortilla francesa de atún niños.

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 2
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Cuando las espinacas estén listas, añade la cebolla picada y el atún desmenuzado. Cocina todo junto durante tres minutos aproximadamente.

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 3
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Ahora, en un plato hondo o un bol, bate los huevos y mézclalos con la preparación anterior para continuar con la elaboración de la tortilla francesa de espinacas y atún.

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 4
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Vierte la mezcla en la sartén con una pizca de aceite y cocina la tortilla por ambos lados. Puedes preparar una tortilla francesa redonda, o doblarla para hacerla alargada, ¡a tu gusto!

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 5
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Cuando esté lista, sirve la tortilla de espinacas y atún de inmediato, acompañada de una ensalada de rúcula, por ejemplo, o nada más, dependiendo de si se trata de una cena ligera, almuerzo o desayuno. Y si piensas prepararla para complacer a los más pequeños, consiéntelos con unas patatas al horno, mucho más saludables que fritas pero igual de deliciosas.

Receta de Tortilla de espinacas y atún - Paso 6

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9 comentarios
Su valoración:
german aurelio tinjaca tovar
todas las tortas mwe encantan y quiero preparar una con camarones y almejas y darle un toquecito con un tomate o quiero una sugerencia ok
muchas gracias.
german aurelio
Su valoración:
Miryan
Hola.
Ayer hice la como Dice la receta.
Hoy en vez d atún le puse pollo.
Quedó también muy rica.
Gracias por enseñarnos a través d este medio.
Besos.
Desde Ecuador ciudad Guayaquil.
Su valoración:
Miryan
Buenas noches desde Ecuador ciudad Guayaquil.
Super deliciosa la tortilla.
Gracias. Super fácil d preparar, bien explicado. Me encanta la app.
Besos.
Eliana ordenes
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Su valoración:
Josefina Elvir Velásquez
Estas tortitas de espinaca con atún están fabulosas y super nutritivas.Excelente receta Infinitas gracias.
Su valoración:
Fernanda
Esto no es nada vegetariano... atún? Enserio?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Tienes razón Fernanda, había un error en la receta pero ya lo hemos corregido. Disculpa las molestias y un saludo.
Su valoración:
pato liquid
no me gusto!!!!
Su valoración:
yolanda
Súper deliciosa y fácil de preparar
cachesperron1
Excelente y saludable, sencilla y riquísima,

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