Compartir

Receta de Tortitas de plátano y coco

Actualizado: 13 mayo 2015
Receta de Tortitas de plátano y coco
3 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Plancha
Ingredientes para hacer Tortitas de plátano y coco:
También te puede interesar: Tortitas de plátano
Cómo hacer Tortitas de plátano y coco:
1

Esparcir el coco rallado en una bandeja y tostarlo a 140 c para dorarlo y luego retirarlo tamizar las harinas y mezclarlas con el azúcar y el coco desecado mezclar la leche de coco y el huevo hacer un hoyo en la harina y verter la leche de coco y el huevo.

2

Batir hasta que quede fino derretir un poco de mantequilla en la sartén y echar 3 cucharadas de la mezcla y ferírla a fuego medio hasta que se dore la base darle la vuelta para que se haga por el otro lado.

3

Repetir la operación con el resto de la masa cortar aalos plátanos en rodajas gruesas calentar en la sartén 75 gramos de mantequilla añadir el plátano y remover para bañarlo.

4

Freír a fuego medio hasta que se doren los plátanos espolvorear el azúcar y mover la sartén hasta que se disuelva entremezclar el zumo de lima repartir el plátano entre las tortitas y doblarlas por la mitad Aderezar con coco tostado y con tiras de corteza de lima.

5

Nivel de dificultad: 3. Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 30.

Si te ha gustado la receta de Tortitas de plátano y coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

Sube la foto de tu Receta de Tortitas de plátano y coco

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Tortitas de plátano y coco
Receta de Tortitas de plátano y coco

Volver arriba