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Receta de Tostones venezolanos

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 22 marzo 2016
Receta de Tostones venezolanos

El tostón venezolano consiste en un trozo grande de plátano verde aplanado y frito, se diferencia del patacón por su tamaño. Estos tostones son muy populares y se pueden consumir con pescados, pollo o carne mechada. Los tostones venezolanos van acompañados por lo general con queso, algunas verduras y salsas.

4 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Frito, Recetas venezolanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta venezolana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 1
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Pelar el plátano, cortar en 4 trozos grandes en forma diagonal y freír en abundante aceite durante 10 minutos a fuego medio.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 2
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Una vez salga el plátano del aceite, escurrir muy bien y aplastar de inmediato con ayuda de una tabla.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 3
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Aparte, en un sartén con aceite, cocinar las pechugas de pollo previamente salpimentadas. Una vez estén listas cortar en tiras.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 4
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Cortar el tomate en cubos pequeños y haz un picadillo mezclando con la cebolla blanca cortada finamente, el cilantro, sal y pimienta.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 5
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Finalmente freír de nuevo los tostones hasta que estén dorados y crujientes, escurrir y servir.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 6
7

Sirve los tostones venezolanos y sobre ellos agrega el pollo en tiras, la mezcla de tomate y cebolla, la lechuga cortada en tiras y las salsas.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 7
8

Puedes dejarlos así o hacerlos darles el toque final a los tostones venezolanos agregando un poco de queso rallado y disfrutar, es ideal para la cena. Y si quieres más platos típicos venezolanos puedes echarle un vistazo a la receta de las arepitas fritas venezolanas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Tostones venezolanos - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Tostones venezolanos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

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8 comentarios
glenis
me encanta...... para este fin de semana me estreno cn esta receta pero con carne mechada.
Su valoración:
Blanca Rosa
Esquisitos¡¡¡
rafapin-768
con chiguire ó pescado en esta semana santa. una delicia.
Su valoración:
Ana
Excelente receta ????????
Me ha encantado la pondré en practica
Su valoración:
yhonkleivert
exelente me gusto esta receta
Su valoración:
Yonny Diaz
Excelente. me encanta esta receta amiga gracias
Su valoración:
haydee ramia
No las realiso todavia. pero me paren magnificas las arepa, y los tostones
Su valoración:
Aura
Rico y fácil

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