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Receta de Zanahoria rellena de carne

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Receta de Zanahoria rellena de carne
Dificultad media
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar los filetes de zanahoria relleno de carne picada con salsa de naranja, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 1
2

En una olla con agua hirviendo, añadir la zanahoria cortada en filetes durante 15 minutos hasta que este blanda.

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 2
3

Aparte picar el cerdo en cubos pequeños salpimentar y cocinar por tandas en un wok con aceite hasta que este dorado.

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 3
4

Para la salsa de naranja, mezclar todos los ingredientes en una olla y cocinar durante 20 minutos aproximadamente hasta que este la salsa un poco espesa.Para una mayor explicación de esta receta te invito a dirigirte al siguiente link,http://www.recetasgratis.net/Receta-de-salsa-de-naranja-recetapasoapaso-52766.html

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 4
5

Es momento de añadir la salsa de naranja sobre los trozos de cerdo y cocinar unos minutos mas, hasta que el cerdo quede acaramelado, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 5
6

Disponer un filete de zanahoria salpimentar y cubrir con el cerdo,disponer otro filete de zanahoria encima. Esta receta es ideal para acompañar un arroz de almendras. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Zanahoria rellena de carne - Paso 6

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