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Receta de Alfajores chilenos

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Receta de Alfajores chilenos
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
  • País: Chile
Ingredientes para 10 raciones de Alfajores chilenos:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Se baten las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida.

2

Se soba mucho la masa, se uslerea delgadita y se corta con una copita chica.

3

Se pinchan con un tenedor y se introducen al horno bien caliente hasta que tomen color dorado.

4

La leche condensada se hace hervir por 2 ½ horas para que quede bien dura y se rellenan con esto los alfajores poniéndoles bastante manjar.

5

Los alfajores son un manjar único de la comida criolla chilena, se comen especialmente en Septiembre.

6

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Muy útil
7 comentarios
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Patricia
Adore sou Chilena y vivo en Brasil me gustária reseta de las alluyas gracias
Carol
Gracias por la receta, pero creo que deberías incluir la cantidad de alfajores que logras con esta receta. Mi hija va a prepararlos para una presentación de la escuela acá en EEUU, pero es como preparar a ciegas sin saber cuánto logrará. Y yo no soy muy dada a la cocina, así que tampoco imagino. Igual gracias
camila
a mi mama le gusta muchos los postres
javiera
bkn me encantan los alfojores
andrea
no decia todo lo necesario que tendria que tener como para cuantas personas era y muchos detalles.
Zorra
Detalles de la receta:Nivel de dificultad : 3Tiempo de preparación: 30 minTiempo de cocción : 16vegetarianaIngredientes de la receta:6 yemas 6 cucharadas de Harina 1 copita de pisco 1 tarro de manjar / tarro de Leche condensada en caso que no se tenga el manjar listo.Se baten las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida.Se soba mucho la masa, se uslerea delgadita y se corta con una copita chica.Se pinchan con un tenedor y se introducen al horno bien caliente hasta que tomen color dorado.La leche condensada se hace hervir por 2 ½ horas para que quede bien dura y se rellenan con esto los alfajores poniéndoles bastante manjar.Los alfajores son un manjar único de la comida criolla chilena, se comen especialmente en Septiembre.
tax
buena pero tienen que colocar cosas mas fáciles

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Receta de Alfajores chilenos
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