Receta de Alfajores Chilenos
Receta de Alfajores Chilenos
Ingredientes para Alfajores Chilenos
  • 6 yemas
  • 6 cucharadas de Harina
  • 1 copita de pisco
  • 1 tarro de manjar / tarro de Leche condensada en caso que no se tenga el manjar listo.
Guía para la preparación de Alfajores Chilenos
  1. Se baten las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida.
    Se soba mucho la masa, se uslerea delgadita y se corta con una copita chica.
  2. Se pinchan con un tenedor y se introducen al horno bien caliente hasta que tomen color dorado.
    La leche condensada se hace hervir por 2 ½ horas para que quede bien dura y se rellenan con esto los alfajores poniéndoles bastante manjar.
  3. Los alfajores son un manjar único de la comida criolla chilena, se comen especialmente en Septiembre..
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6 opiniones de Receta de Alfajores Chilenos
  • Carol
    Gracias por la receta, pero creo que deberías incluir la cantidad de alfajores que logras con esta receta. Mi hija va a prepararlos para una presentación de la escuela acá en EEUU, pero es como preparar a ciegas sin saber cuánto logrará. Y yo no soy muy dada a la cocina, así que tampoco imagino. Igual gracias
  • Camila
    A mi mama le gusta muchos los postres
  • Javiera
    Bkn me encantan los alfojores
  • Andrea
    No decia todo lo necesario que tendria que tener como para cuantas personas era y muchos detalles.
  • Zorra
    Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 3 Tiempo de preparación: 30 min Tiempo de cocción : 16 vegetariana Ingredientes de la receta: 6 yemas 6 cucharadas de Harina 1 copita de pisco 1 tarro de manjar / tarro de Leche condensada en caso que no se tenga el manjar listo. Se baten las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida. Se soba mucho la masa, se uslerea delgadita y se corta con una copita chica. Se pinchan con un tenedor y se introducen al horno bien caliente hasta que tomen color dorado. La leche condensada se hace hervir por 2 ½ horas para que quede bien dura y se rellenan con esto los alfajores poniéndoles bastante manjar. Los alfajores son un manjar único de la comida criolla chilena, se comen especialmente en Septiembre.
  • Tax
    Buena pero tienen que colocar cosas mas fáciles
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