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Carne de res con brócoli

  

Ingredientes para 4 personas:
1 filete de res (tipo rib-eye) cortado en trozos medianos,
1/2 diente de Ajo picado,
2 cucharadas de Cebolla cortada en cuadros,
1 cucharada de Mantequilla,
1/4 taza de salsa de soya,
1/4 taza de salsa hoisin,
1 pieza entera de brócoli,
1 taza de caldo de pollo,
1 cucharadita de fécula de maíz.

Método
: En una sartén caliente con mantequilla ponga a freír el ajo y, posteriormente, agregue la cebolla; después, añada los trozos de carne y dórelos, dándoles el punto de cocción deseado. Sazone con la salsa de soya y ponga el caldo de pollo; deje hervir y espúmelo, agregándole la salsa hoisin y el brócoli en floretes previamente cocidos; espese con la fécula de maíz.

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Comentarios hechos por los usuarios

lidya rodriguez (2009-06-17)  lidyae4@hotmail.com
se ve muy buena la receta solo que cual es l salsa hoisin dond la consigo
gracias

saul (2009-03-01)  sfol49@hotmail.com
quiero saber cual es la salsa cafe para el brocoli con res o si se prepara la salsa con varios ingredientes
en un bufett del paso tx preparan el brocoli asi y sin el sabor de vegetal del brocoli

mario (2008-12-21)  mario_martinezt@hotmail.com
me parece excelente la presentación que invita a degustar
gracias por proporcinar esta receta.



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Carne

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