Receta de Chop suey de carne de res

Chop suey de carne de res
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año País: China Para: Plato principal Bebida: Vino rosado Comensales: 2
Historia de Chop suey de carne de res

El chop suey es un plato típico de la gastronomía china y se elabora a base de carne con verduras como la coliflor, zanahorias, cebollines, etc. Aunque la receta tradicional se prepara con carne de pollo, podemos utilizar el tipo de carne que más nos guste. En RecetasGratis.net queremos mostrarte una forma muy sencilla de realizar este plato con carne de res. No te la pierdas y aprende a cocinar chop suey chino.

    Ingredientes para Chop suey de carne de res
    Pasos para preparar Chop suey de carne de res
  1. Antes de empezar con la realización de la receta de chop suy deberás dejar listos todos los ingredientes. Para ello, la carne de res tiene que estar cortada en láminas de 6 centímetros de longitud. Luego, corta las zanahorias y los porotos verdes o judías en julianas.

  2. Ahora sí, empezamos. Coge una olla, agrega cuatro cucharadas de aceite y ponlo a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente, añade la carne y fríela durante 30 segundos.

  3. Después, disuelve la maicena en media taza de agua fría y agrégala a la olla junto con la salsa de soya, los cubos de concentrado de carne y el ajinomoto. Revuévelo bien, hasta que todo se disuelva y la carne esté semicocida, todavía con un ligero color rojo. Retírala del fuego y resérvalo para más adelante.

  4. Ahora coge un wok u olla grande y pon a calentar cuatro cucharadas de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega las cabezas de los cebollines con parte del tallo blanco, la coliflor y el brócoli y sofríelo todo. Deberás removerlo suavemente durante tres minutos.

  5. Para seguir con la receta de chop suey, añade los porotos y las zanahorias, revuélvelo bien y cocínalo durante cinco minutos más. Es importante que las verduras no se cocinen del todo para obtener una textura al punto y salteada.

    Imagen: masque4paredes.com

  6. Ahora es el momento de añadir la carne y todo el contenido de la olla que reservaste a este sofrito. Muévelo todo bien y añade los dientes de dragón, las almendras tostadas, los champiñones y media taza de agua caliente. Agrega sal al gusto y cocínalo durante tres minutos más. De vez en cuando muévelo todo para que se mezclen los ingredientes.

    Imagen: la-cocina.paso-a-paso.com

  7. No te preocupes por la cantidad mínima de líquido de la receta, puesto que las verduras y la carne aportarán sus jugos. Cuando esté listo, ya puedes servirlo en platos.

  8. El resultado será un plato chino con verduras y carne salteadas exquisito y muy fácil de hacer. Puedes acompañar el chop suye con arroz chino y una copa de vino rosado. Y si deseas sustituir la carne de res por la de pollo, cerdo o, incluso, marisco puedes hacerlo sin problemas.

  9. Si te ha gustado la receta de Chop suey de carne de res, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Carne o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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55Opiniones de Chop suey de carne de res
Necesito recetas para dieta.gracias
Responde 1 respuesta 11
jenny
Buenas, debo comer muy sano en especial verduras y proteinas me gustaria que me ayudaran en recetas y como hacerlas.gracias
00
Los felicito por la receta, pues ami me encantan las verduras,pero yo personalmente le cambiaría el coliflor por habichuelas en vista de que pocas personas les gusta este vegetal gracias
Responde 21
voy a poner un restauran de comida china mi abuelo era de Pekín China y mi padre nos enseño algunas recetas espero me queden bien
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muy buena y esquisita. ya la prepare es muy facil y a todos le gusto. gracias a ustedes.
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es una muy buena receta pero que no lleva raiz de frijol chino
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Me tomé el tiempo para comentar porque me salió excelente!!!... gracias por la receta ;)
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a mi me encanta la comida china! y esta receta es fenomenal!!!
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esta comida es lo máximo de rico y la puede comer toda la familia un 10 para esa comida alguien que lo haya hecho que me diga como le quedo? yo la quiero hacer
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me encanto a receta muy bien explicada
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muy bien quiero que me enseñen a ser las lumpias
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estupenda!!fabulOsa!!qe ricO!!
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mmm deliciosa m encanta mas cuando lo hago con cerdo pa chuparse los dedos guauu
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Me gusto muncho
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se mira que va a salir muy buena cuando la prepare pero en vez de acompañarla con arroz lo haré con fidos para cho-mine gracias
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hola me gustaria seguir viendo mas de las recetas . estan muy buenas
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est muy buena esa receta empezare a dizfrutar ese tipico plato chino
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Me gustaría que me dijeran en cual supermercado o donde puedo encontrar los ingredientes para comida china mas fácil soy de Alicientes gracias
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esta padre manda mas xfis saludos y cuidate
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muy delicioso por lña cantidad de verduras ya que tienen hierro
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muy interesante y descomplicada esta receta.gracias!
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Deliciosa, muchas gracias, estoy encantada preparando las comidas.
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Bien pero podrán mejorarla?
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es super nutritiva baja en grasa y muy facil de prepar
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se ve muy buena le boy a desir a mi mamá que me la prepare
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me parece una excelente receta voy a preparala a ver que tal me queda a mi familia le encanta la comida china.
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Súper buena y fácil de hacer
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LA RECETA SE LEE RICA, SOLO QUE A MI PARECER LES FALTA LA SALSA SOJA Y LA SALSA DE ALMEJA, CON UN POCO DE MAIZENA DISUELTA EN UN POCO DE AGUA
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hola: primera vez que preparo el chop suey me encanto el plato y lo mejor de todo que no me cayo mal muchas gracias por la receta y bendiciones
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necesito que me ayuden con recetas de dieta
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Me encanto mucho y me sigue gustando cada dia mas
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me encanta esta receta porque es muy saludable
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por fin lo hare como tiene q hacer
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Como preparar la salsa
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Comida muy bueno y saludable
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Seguí los pasos y me quedó buenísimo. El sabor de la salsa sabe igual que los demás restaurantes chinos.,
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Deliciosa¡¡¡ hoy la preparare gracias,,muy buena saludable¡
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me parese una de las mejores recetas por que contiene verduras y ademas su sabor es delicioso
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exquisita, es un plato nutritivo, ademas que no ayuda a subir calorías, ayuda a comer verduras mientras se disfruta de ellas.
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me parece fabulosa lo intentare en prepararla en casa haber si me queda exquisita como esta acá felicitaciones por estas recetas
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esta deliciosa y agradezco su atención me envíen la receta del show mean de camarón. saludos
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me gustaria aprender a preparar platillos chinos se hace una cocina muy rica y nutritiva baja grasas.
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Muy beuna receta y q riça
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La maizena es para dar textura
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Me gusta mucho la comida China
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exelente receta la hice con cerdo
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me facina la comida china por lo que las recetas son muy buenas porque trae sus ingredientes y la apreparacion
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me gustaria que enviaran esas recetas o las nuevas a mi correo,... me perencen super!
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se veeeeeeeeeeeee mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm deliciosa
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bffpues ke es supr rika ii ps lo mejordeliciosa
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esta receta es buenísima precisteamente la solicite porque a mi esposo le encanta cada vez que vamos a un restaurante la pedimos gracias
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