Corvina a la vasca

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INGREDIENTES:
1 corvina grande
Sal, pimienta
Ajo y Perejil picados
1 cda Cebolla
1 pimiento
3 cdas. Vinagre
1 pocillo aceite
1 Limón
6 papas

MODO DE PREPARACIÓN:
Condimentar el pescado y ubicarlo sobre una placa aceitada.
Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite. Rociar el pescado y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento. Acomodar las papas cortadas en cuartos.
Hacer cortes paralelos sobre el lomo del pescado, distribuir rodajas de limón y hornear a fuego moderado 50.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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