Empanadas de choclo

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INGREDIENTES:
Tapas para empanadas ver masas básica
1 lata de choclo
1 taza de salsa blanca
1 Cebolla
2 Huevos duros
100cc de Leche
Sal y Pimienta a gusto
Aceite para freír

MODO DE PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y rehogar al fuego en una cacerola sin que se dore; agregar los choclos escurridos y la leche y dejar cocer un momento.
Retirar del fuego, agregar la salsa bechamel, la sal, la pimienta y mezclar bien.
Colocar una porción de relleno sobre cada disco de masa y encima un poco de huevo duro picado; formar las empanadas y freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.

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Comentarios hechos por los usuarios

Edinea (2006-07-18 00:00:00) edinea_rs@hotmail.com
Sou brasileira, quando fui a Buenos Aires, adorei essa receita. Gostaria de fazê-la, mas tenho dificuldade em saber o que é "salsa blanca", podem me ajudar?

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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