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Receta de Galletas polvorosas

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Receta de Galletas polvorosas

Las galletas polvorosas son un dulce típico de Venezuela y acostumbran a preparase durante la época navideña. Se trata de unas galletas elaboradas a partir de harina y manteca y dotadas de una textura extremadamente suave. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a cocinarlas de forma fácil y rápida, toma nota de los ingredientes y aprende a preparar estas deliciosas galletas polvorsas venezolanas.

  • Coste: Barato
  • Temporada: Navidad
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
  • País: Venezuela
Ingredientes para 20 raciones de Galletas polvorosas:
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Instrucciones | 45 minutos
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Para preparar estas galletas venezolanas, coge un bol y mezcla la harina, la manteca y el azúcar hasta obtener una masa compacta y suave, que no se quede pegada en las manos. Precalienta el horno a 180ºC.

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Luego, sobre una superficie plana y enharinada, extiende la masa de las galletas polvorosas con un rodillo. No es necesario que formes una capa muy fina, pues se caracterizan por ser más bien gruesas. Después, con un molde redondo, corta las galletas y colócalas sobre una bandeja de horno también enharinada.

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Hornea las galletas polvorosas durante 30 minutos, vigilándolas constantemente por si requieren de menos tiempo y debes sacarlas antes. Deja que se enfríen cuando estén listas y espolvorea el azúcar glass por encima. Si lo deseas, puedes realizar tu propio azúcar flor sigueindo esta sencilla receta.

Fuente: petit-petit.com
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Si te ha gustado la receta de Galletas polvorosas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

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Muy útil
121 comentarios
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siuvany del valle cedeño garcias
hola no se puede usar haceite por que no hay ni mantequilla ni manteca bejetal

RecetasGratis
Hola Siuvany, puedes hacerlas con mantequilla de maní http://www.recetasgratis.net/receta-de-galletas-con-mantequilla-de-mani-56660.html
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Pacho
Hola sino tengo Manteca vegetal porque otro se puede supoir gracias
RecetasGratis
¡Hola Pacho! Puedes utilizar también mantequilla o manteca de cerdo. ¡Un saludo!
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Fabio
No salió nada bien. No se derritieron, se pusieron doradas por en cima, pero, crudas por adentro.
RecetasGratis
Hola Fabio, a nosotros nos han salido bien, pero revisaremos la receta por si hay algún error. ¡Saludos!
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Cristal
Ya hice estas galletas y mas homenos no saben tan buenas como dicen
RecetasGratis
¡Hola Cristal! Para potenciar el sabor siempre puedes añadir una pizca de esencia de vainilla o canela en polvo..., ¡lo que más te guste! Te enviamos una receta de galletas de vainilla muy sencilla: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-galletas-de-vainilla-receta-43613.html. ¡Esperamos que te guste!
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jose angel rondon
buena noche estoy interesado el la reseta
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Dayana Morales
Deseo me envíen recetas faciles ya q me gusta la realización de comidas y postres,soy principiante
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johangel zuñiga
tengo 12 años y las hice :D
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veruscka mendoza
Se ven sencillas de hacer las polvorosas, las voy a realizar.
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cj
espero recibir mas recetas
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Maria Victoria Oliveros
Me gusto porque explican de forma sencilla y rápida ... las voy a practicar

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Fuente: petit-petit.com
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