Receta de Guasacaca venezolana
Receta de Guasacaca venezolana
Ingredientes para Guasacaca venezolana
  • 2 Aguacates en forma de pure
  • 2 aguacates picados en cuadritos
  • 1 1/2 taza de Tomate sin piel picadito
  • 1 taza de Cebolla picadita
  • 2 dientes de Ajo machacados
  • 1/4 de taza de Pimiento rojo picadito
  • 1/4 de taza de Pimiento verde picadito
  • 1/2 taza de Vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de aceite ( si es de oliva mejor)
  • 2 cucharadita de Perejil fresco picadito
Guía para la preparación de Guasacaca venezolana
  1. Se mezclan todos los ingredientes en un tazon revolviendo cuidadosamente con el aceite, agregamos el aguacate de ultimo, para evitar que se oscurezca colocamos una semilla de los aguacates dentro de la salsa (la retiramos al momento de servir).
  2. Se mete en el refrigerador hasta el momento de servir.
    Esta Guasacaca es ideal para acompañar pollos o carne asada..
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13 opiniones de Receta de Guasacaca venezolana
  • Zaida Shotts
    La prepare como lo indicaron, pero me quedo amarga, que puedo hacer para quitarle ese sabor amargo?
  • Morella Calderin
    Prepare la receta de Guasacaca y me quedo amarga, por que? y como le quito lo amargo?
  • Jose
    LA RECETA MUY BUENA Y SE VE DIVINA LA PREPARACIÓN
  • Nathalie V
    Gracias por esta gran receta, le he hecho varias veces y todo el mundo que la ha probado les ha encantado. Y a mi me fascina. Un millón de gracias por esta gran receta.
  • Yannelys
    Muy buena y ligera
  • Air
    Al decir revolviendo cuidadosamente no es mezclada en la licuadora?? o la dejan tipo ensalada?
  • Rita
    Si se agregar el tomate, es para comerla en dos días, mejor no, lo demás esta perfecta
  • Oliva Puentes
    Sin el tomate queda mucho mejor.
  • Mary Carmen
    Hola,,gracias por la receta,,voy a probar hacer la salsa a ver que tal me queda,,gracias,,luego les cuento
  • Ana
    Bueno yo soy amante a la salsa esa ya que soy maracucha me fascina con el taparon o con empanadas ja ja BUENÍSIMA
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