Receta de Lubina con Langostinos

Lubina con Langostinos
Basado en 18 valoraciones Dificultad media Cocinero:
    Pasos para preparar Lubina con Langostinos
  1. Limpiar , desescamar bién las lubinas, y separarle los lomos.
  2. Una vez sacados, les desprenderemos la piel, pasandole un cuchillo a ran de la misma y la carne de la lubina, empezando desde la cola.
  3. Salpimentar los lomos y en una sarten con aceite caliente le añadimos los ajos cortados a laminas y los lomos de la lubina.
  4. La hacemos por un lado y cuando les damos la vuelta a los lomos, los espolvoreamos con un poco de pimienton dulce.
  5. Los retiramos y reservamos.
  6. En la misma sarten sin retirar el aceite ni loa ajos ni el pimienton, añadimos los langostinos hasta que se pongan rojos.
  7. Una vez retirados los lagostinos, los reservamos, y añadimos a la sarten medio vaso de vino blanco y removemos para enlazar todos los sabores.
  8. Montamos los platos con los lomos y los langostinos, rociendo por encima de todo la salsa resultante espolvoreando un poco de perejil finamente picado por encima.
  9. Es recomendable servir inmediatamente y buen provecho.
  10. Si te ha gustado la receta de Lubina con Langostinos, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pescado o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!
4Opiniones de Lubina con Langostinos
Estupenda, fácil y rápida de realizar y esta buenísima.
Responde 00
Me parece que va a salir deliciosa. Me encanta en pescado y los mariscos pero no se como prepararlos
Responde 00
¡Buenícimo!Me encantó...
Responde 00
Con las espinas de la lubina, las cascaras y cabezas de los langostinos, agua, sal, pimienta molida, 2 dientes de ajo, un cacho de cebolla y vino blanco, hacemos un caldo, una vez cocido retiramos las espinas, y el resto lo pasamos por la batidora hasta dejarlo bien fino, todo esto lo colamos por el chino y nos queda una sopa perfecta como entrante para la lubina con langostinos. Espero os guste. Un saludo
Responde 00