Receta de Pasteles en hojas
Receta de Pasteles en  hojas
Ingredientes para Pasteles en hojas
  • 10 guineos verdes pelados y picaditos
  • 2 platanos verdes pic
  • 1 platano maduro pic
  • 2½ libra de yautia blanca pic
  • ½ libra de yautia amarilla pic
  • 3 taza de leche
  • 1 taza de aceite
  • 3 cuchda de bija
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 barra de Mantequilla derretina
  • 1 ½ taza cuchda. de sal
  • Para relleno
  • 2libra de Carne de cerdo en cuadritos
  • 1 ½ libra de carne de res en cuadritos
  • 1 Cebolla roja pic.
  • 1 Tomate grande pelado y pic.
  • Hojas de platanos
Guía para la preparación de Pasteles en hojas
  1. Ponga aceite y bija a sofreir a fuego lento por 1omits. y cuele reserve, licue, coloque en un tazon, agregue el aceite de bija, deje un poco de aceite para untar las hojas de platanos agregue mantequilla sal y queso, mezcle bien y reserve.
  2. Sazone la carne con sal y pimienta, ajo, Tomillo y coloque elresto de los ingredientes en un tazon, dore la carne en aceite agregue los ingredientes del tazon y la salsa. tape bajo fuego y deje cocer hasta que ablande.
  3. Maree las hojas de platanos, en Agua hirviendo, sequela y untela con el aceite de bija, (forme los pasteles) coloque una cuchada. de la masa en el centro y coloque la carne dos cuchdas.
  4. Envuelva y coploque en una bandeja, lleve al congelador cuando este congelado envuelva con un cordón .para servir hierva en abundante agua por 45 mits..
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22 opiniones de Receta de Pasteles en hojas
  • Marianela
    Al parecer, podría decir que esta riquisima, la voy a poner en práctica.
  • Thiani German
    ESTAS DELICIOSO PARA COMER
  • Graciela
    Deliciosa gracias por semejantes receta me quedo de lujo gracias
  • Victoria
    Por momentos me párese muy complicadas
  • Carmen
    Esta receta esta fabulosa lo q no me gusta es la mantequilla
  • Yonja
    QUE BIEN ME ENCATAN ESPERO QUE QUEDEN DELICIOSOS
  • Yonja
    QUE BIEN ME ENCANTAN LOS PASTELES EN HOJAS ESPERO QUE QUEDEN DELICIOSOS
  • Berkis Santos
    Muy buena receta, pero la preparacion esta incompleta , no dice que hay que guayar los vives.
  • Ana  Delfina
    Hola espero que conoscan chicharito
  • Glenis
    Los pasteles en hojas en rep. dom. son deliciosos.
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