Receta de Pasticho de berenjena
Receta de Pasticho de berenjena
Ingredientes para Pasticho de berenjena
  • 3 berenjenas de regular tamaño, moradita, o negra, es importante esto
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 tipos de queso, todos picados en lajitas
  • 1 lata de Tomate enteros
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 Cebolla grande picadita
Guía para la preparación de Pasticho de berenjena
  1. Se pelan las berenjenas y se cortan a lo largo, no muy gruesas.
    Se ponen a hervir con un poquito de sal y una hoja de Laurel por unos 10 minutos. Se escurre el Agua y se ponen a refrescar.
  2. En una sartén se pone el aceite, cebolla, tomate, orégano y ajo y se deja hervir hasta formarse una salsa espesa.
  3. En un envase engrasado, se ponen capas de berenjenas, salsa y queso, terminando con queso. Hornear por 35 minutos a 350°..
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58 opiniones de Receta de Pasticho de berenjena
  • Elvia
    Excelente muy buena la voy a preparar para ver que tal me queda
  • Yraida
    Muy sabrosa y me encanta el pasticho me pueden enviar reseta
  • Nibelca Vargas
    Muy buenas recetas y me alegra que ustedes tengan esta página.
  • Rosangela
    Buena idea pero la llamaría torta de berenjena con queso
  • Martha Hernandez
    Todo con berenjenas me encanta!!!!!!
  • Ricardo Garcia
    Me parece muy buena,yo la preparo,mas o menos similar ,pero le coloco carne molida y le coloco celeri picado muy menudo y le coloco queso parmesano en lonjas , por lo menos 2 o 3 capas
  • Bere Hidalgo
    Excelente, quiero preparar esta receta.
  • Olfa Bouret
    Si muy practica la voy hacer
  • Petra Teresa Perez
    Excelente, me encanta la berenjena
  • Maria
    Muy sencilla tiene que estar buenisima
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