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Receta de Pasticho de berenjena




Receta de Pasticho de berenjena


  • fanulosas las recetas,grasias
  • muy sana porque no contiene carne e igual de rica..!
Ingredientes
  • 3 berenjenas de regular tamaño, moradita, o negra, es importante esto
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 tipos de queso, todos picados en lajitas
  • 1 lata de Tomate enteros
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 Cebolla grande picadita

Preparación:
  1. Se pelan las berenjenas y se cortan a lo largo, no muy gruesas.
    Se ponen a hervir con un poquito de sal y una hoja de Laurel por unos 10 minutos. Se escurre el Agua y se ponen a refrescar.
  2. En una sartén se pone el aceite, cebolla, tomate, orégano y ajo y se deja hervir hasta formarse una salsa espesa.
  3. En un envase engrasado, se ponen capas de berenjenas, salsa y queso, terminando con queso. Hornear por 35 minutos a 350°..

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Comentarios: 43
Visitas: 51.293
Valoraciones: 4 estrellas basadas en 91 votaciones
Categoría: Recetas de Berenjena
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Opiniones de usuarios

43 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2010-03-25

    muy buena y rapida la receta...le coloque un ingrediente adicional y me quedo super...luego coloque la cebolla, el tomate, oregano y ajo, espere que se sofriera a fuego medio y le agregue tomate sauce una lata pequena,,, quedo espectacular

  2. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2008-03-16

    me encanta el pasticho de berenjenas, no lo sabia preparar, gracias a usted podeé sorprender gratamente a mis familiares y amigos. Es una suerte que estén alli. Que buen trabajo hacen

  3. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2007-03-14

    Me encanta el pasticho de berengenas, pero no entiendo porq el pasticho me queda amargo, se q es la berengena, pero como hago, para no tener esta sencasion tan maluca?

  4. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2010-06-02

    Esta receta es espectacular, ya que no tiene nada de grasa, seguro a mi esposo le encantara. La estoy preparando en estos momentos. Muchas gracias.

  5. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2010-02-26

    me encanta y ademas es muy facil, las recetas sencillas y muy ricas me encanta prepararlas. Deseo recetas de pasapalos sencillos de preparar

  6. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2009-07-03

    Hola felicidades por su recta me quedo delicioso, y algo que me gusto que los ingredientes estan muy claros eso es muy importante.

  7. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2009-02-12

    hola esta muy buena, pero creo que si le agregan un poco de salsa de bechamel quedara mas rica!! y le gustara mas a los chicos...

  8. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2009-12-20

    Me gusto mucho la receta. Yo le agregue carne vegetariana, y me parecio un poco mas a la receta tradicional. La recomiendo!

  9. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2008-07-14

    para que la berengena no sepa amarga al cortarla la untas con sal y la dejas escurrir en un paño para que bote lo amargo

  10. ha escrito una opinion sobre Pasticho de berenjena - 2009-08-16

    es demasiado exquisita y saludable me fascina la comida vegetariana .. felicitaciones por estas divinas comidas

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