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Receta de Quesillo casero

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Receta de Quesillo casero

El quesillo hecho en casa es uno de esos postres que todos recordamos de nuestra infancia, sin duda un postre que nos va a llenar la boca y el corazón. A continuación te explicaremos como hacer una receta muy rica y fácil de quesillo casero. Fíjate bien y comenta si te ha quedado bien o no.

  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 4 raciones de Quesillo casero:
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Instrucciones | 1 hora 30 minutos
1

Para empezar hacer el quesillo se colocan en la batidora los huevos, si no tenemos batidora lo podemos batir a mano pero prepara el brazo porque tendrás que hacerlo con fuerza. Agregamos también la leche condensada, las dos tazas de leche descremada, la vainilla y el brandy.

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Se mezcla todo muy bien como por 3 minutos, en la batidora, a mano unos 10 minutos.

3

Luego se vacía en un envase, para las cantidades que estamos haciendo debe ser un recipiente parecido al de la foto, uno 20 centímetros de diámetro.

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En este envase pondremos una capa de más o menos 1 dedo de caramelo. El caramelo lo podemos comprar ya hecho, si lo quieres hacer tu, necesitarás azúcar y agua.

5

Una vez ya tenemos la base del quesillo casero hecha lo meteremos en el horno a baño de maría a 350 grados por un espacio de 1 hora y media a 2 horas, para saber si está listo, se introduce un cuchillo, si sale más o menos seco, significa que está cocido el quesillo.

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Puedes acompañar el quesillo con un poco de nata.

7

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Fotos y comentarios (282)

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Muy útil
282 comentarios
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Johana
Quería saber x q a mi el quesillo no me crece.. A mi ne queda bajito
RecetasGratis
Hola Johana, el quesillo no crece, solo cuaja. Recuerda que no se trata de un pastel.
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yrene quilarque
que rico se ve ese quesillo
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maria carolina mocarquer henriquez
Todo muy apetitoso, todavía no la he hecho pero me parecen recetas deliciosas
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alberto
cuando dices una taza de que medida hablamos pues tazas las hay de varias medidas
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sor lara
hola les digo algo no se hacer quesillo pero voy a intentar.
RecetasGratis
Sigue los pasos, seguro te quedará delicioso!
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adamA
Bien explicado facil
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Sandra Parra
Muy buena la receta. Ampliamente recomendada. Lo hice y me quedó buenísimo! Bastó solamente 1 hora en el horno a 230°. Gracias por compartir. Saludos
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Yoryinasolis
ecelente!!!
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Keyla Thamar Ortiz Ramirez
Muy bueno me fascina el quesilo espero me quede riquísimo.
Su valoración:
yuselis
Super maravilloso estas recetas son estupendass

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