Receta de Quesillo casero

El quesillo hecho en casa es uno de esos postres que todos recordamos de nuestra infancia, sin duda un postre que nos va a llenar la boca y el corazón. A continuación te explicaremos como hacer una receta muy rica y fácil de quesillo casero. Fíjate bien y comenta si te ha quedado bien o no.

Quesillo casero
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Quesillo casero
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    Pasos para preparar Quesillo casero
  1. Para empezar hacer el quesillo se colocan en la batidora los huevos, si no tenemos batidora lo podemos batir a mano pero prepara el brazo porque tendrás que hacerlo con fuerza. Agregamos también la leche condensada, las dos tazas de leche descremada, la vainilla y el brandy.

  2. Se mezcla todo muy bien como por 3 minutos, en la batidora, a mano unos 10 minutos.

  3. Luego se vacía en un envase, para las cantidades que estamos haciendo debe ser un recipiente parecido al de la foto, uno 20 centímetros de diámetro.

  4. En este envase pondremos una capa de más o menos 1 dedo de caramelo. El caramelo lo podemos comprar ya hecho, si lo quieres hacer tu, necesitarás azúcar y agua.

  5. Una vez ya tenemos la base del quesillo casero hecha lo meteremos en el horno a baño de maría a 350 grados por un espacio de 1 hora y media a 2 horas, para saber si está listo, se introduce un cuchillo, si sale más o menos seco, significa que está cocido el quesillo.

  6. Puedes acompañar el quesillo con un poco de nata.

  7. Si te ha gustado la receta de Quesillo casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Flan o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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281Opiniones de Quesillo casero
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La mayoría de las tiendas naturistas tienen este tipo de semillas que venden como productos para todo tipo de alimentación no convencional. Puedes comprarlas para hacer esta receta o incluso para comer solas como botana o tapas.
Responde 17
pedro
yo no se hacer este postre que tanto me gusta ahora lo voy a preparar a ver como me queda.
Responde 04
YURGELIS
ME GUSTA MUCHO LAS RECETAS DECOSINAS ESTA ESTUPENDA AHORA YA SE COMO VOY HACER MI QUESILLO GRACIAAASSS......
Responde 24
joa
hola quisiera saber que puedo hacer si no tengo vainilla para preparar el quesillo, quien me ayuda porfi, es que quiero darle una sorpresa a mi esposo... gracias
Responde 04
yecarjho1609
Buenísima, es lo que estaba buscando
Responde 03
saulimar lucena
me parece que es una muy buena opción para hacer un quesito pero..debo comentarles q para ser un quesito casero lleva demasiados ingredientes no caseros ....yo por mi parte me voy por la variable y prefiero hacerlo con una vaso de leche en polvo un vaso de azúcar un vaso de agua ´3huevos un toque de vainilla y se licua todo ...y para el caramelo 5 cucharadas de azúcar ....quedad espectacular y muy divino´´´´´gracias-----
Responde 33
natalic
Me encanto la manera en q se explican los pasos de manera practica y sencilla gracias...
Responde 02
marisela villarroel
me encanta la cocina sobre todo lo dulce
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maysellemorales@yaho
que rico se miran esos platillos
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angela
quiero hacer un quesillo pra toda la familia
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Johana
Quería saber x q a mi el quesillo no me crece.. A mi ne queda bajito
Responde 1 respuesta 01
RecetasGratis.net
Hola Johana, el quesillo no crece, solo cuaja. Recuerda que no se trata de un pastel.
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Leida romero
Gracias. Una receta muy práctica y fácil de hacer
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Sandra Parra
Muy buena la receta. Ampliamente recomendada. Lo hice y me quedó buenísimo! Bastó solamente 1 hora en el horno a 230°. Gracias por compartir. Saludos
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albany.
me ha gustado la explicacion,gracias,y feliz año.
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jenifer
ne parase muy buena y facil de preparar para darse uno mismo su gusto o antojos
Responde 1 respuesta 01
NEREIDA
PUEDES AGREGARLE UN POCO DE MAIZINA
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LIZ
NO ME GUSTO PARA NADA NO SE EXPLICA MUY BIEN Q DIGAMOS
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monica ramirez
Es muy facil pero me a quedado con agua xq digame
Responde 1 respuesta 01
RecetasGratis.net
Hola Monica, tal vez durante la cocción a baño María te ha entrado agua en la quesillera, tienes que vigilar que el agua no suba demasiado..
10
Irma
Buenicima me gusto mucho
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elizabethsangronis sa
buenisimo y si me queda flojo me guatria que me enviara la torta de tres leches
Responde 11
nuvinna
una pregunta se puede hacer con leche en polvo o tiene q ser a juro leche liquida descremada
Responde 1 respuesta 00
norennis
hola te tengo esta receta q es con leche en polvo. 2huevos 1 vaso de leche en polvo. 1/2 vaso de azucr,1 vaso de agua, 1cucharadit de vainilla... mezclar todo en la licuadora... preparar un caramelo y verter la mezcla cocinar n el horno a baño de maria x lo menos por 45 minutos... suerte... *usa el mismo vaso paramedir todos los ingredientes...
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yulitza
yo opino que tiene una receta muy bonita y muy buena y por eso yo la felicito
Responde 30
Lucy
Hice el quesillo segun la receta, y la verdad me quedo muy bien.. Gracias por las recetas en linea. Espero seguir aprendiendo
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leydi suarez
La receta esta facil de hacer me encanta
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Ewardzer
Muy bueno..!!Voy a probarlo..!! Gracias x sus aportes..!!Lo quiero..!:D
Responde 20
Maria Eugenia Mata
Muy buena y muy bien explicada, gracias me acordo como hacerlo gracias
Responde 10
isabel
muy rica y deliciosa me encantan todas
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valeria nava
Que rica receta ma encanta el quesillo
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jarlyn aguilar
me justa el quesillo y la reseta la elabore y mequedo delisioso
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judith gomez
muy claro y presiso gracias
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yaniska
hola, yo quiero saber la cantidad de agua que se añade a la mezcla. de todos los ingredientes.
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yulixa
no me gustó pa ra nada son unos bopbos tontos q no sabemn preparar el quesillo q es una supñer receta eso solo hay que saber q se le echa y listo sin tanta bla bla bla
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Yairis
Me ayudo mucho y me quedo bueno,lástima que la gente que fue a cenar no lo supo apreciar, no importa su receta me Ayudo mucho
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José Ramón Suarce
Bueno me gusta la receta,pero pregunto para hacer el caramelo es una taza de azúcar? me gustaría que me informara la cantidad por grama, porque creo que una taza en como mucha azúcar para hacer el caramelo, gracias
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susana
la receta es muy facil y deliciosa pero no entendoio que porque se hace el caramelo asi d elicioso pero rarro
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sandra beltran
hola . me parece super bien la receta que buena . los felicito
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victor
bueno me parece muy bn la reseta..!!! los felicitos
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helen
me parece una receta sencilla, y facil de hecer y sobre todo economica..........
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YOYE
esta muy buena la receta en verdad porq yo nunca he intentado hacer un quesillo quisiera aprender a hacerlo.......
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Francisco
Ayer una GRAN amiga me pidió que le hiciera un " Quesillo ". Hoy ella lo estará degustando, gracias a su receeta. Mil Gracias por estar aqui.
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rose escobar
me parece buenisima esta pagina...especial de recetas
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yusmery Rodriguez
Me parece espectacular la receta...A mi esposo le encanta el quesillo,vive comprandolo,ahora mismo voy a intentar acer como me queda gracias de verdad...
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olgalidia
no cese hacer bizcocho mepuede enceñal
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yusmery Rodriguez
Me parece espectacular la receta...A mi esposo le encanta el quesillo,vive comprandolo,ahora mismo voy a intentar hacer como me queda gracias de verdad...
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Marlene Car
Me fascino. Estupenda.! Gracias por tan sabrosa receta.!
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naiby guardia
es una receta muy importante por que es una tradicion venezolana me encanta ese tipo quesillo
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ana sofia mendoza
esta para chuparse los dedos mmmmmmmmmm que rico
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sandy
Es sencillo ya he hecho quesillo pero no en horno sino a baño maria en la cocina y usa la quesillera que claro tiene su tapa y no le entra agua
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Rosa peralta
Si yo kiero hacerlo con evaporada carnation ke cantidad tengo ke usar????
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evelyn escobar
muy buena la receta, desearia tener recetas de dulces caseros en mi correo... muchas gracias
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ana sofia mendoza
esta para chuparse los dedos m que rico
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