Receta de Salsa básica de tomate para pizza

Al hacer un pizza en casa solemos usar un bote de tomate comprado en el supermercado pero tienes que saber que hay una mejor forma de conseguir que la salsa básica de tomate para pizza tenga un gusto espectacular, a pizza italiana de verdad. Sigue esta receta de RecetasGratis.net y descubre cómo hacer esta rica salsa de tomate para darle un toque especial a tus pizzas.

Salsa básica de tomate para pizza
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Cocción: Frito
    Ingredientes para Salsa básica de tomate para pizza
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    Pasos para preparar Salsa básica de tomate para pizza
  1. Para empezar a hacer la salsa de tomate básica para pizza, primero doramos en el aceite los ajos por ambos lados, luego agregamos el tomate y lo sofreímos todo con el fuego al mínimo durante un rato. Para empezar a condimentar puedes añadir un poco de sal y una pizca de azúcar.

  2. Al cabo de un rato, añadimos el orégano y la pimienta al gusto, y continuamos friéndolo todo hasta que la salsa espese a fuego lento, porque si lo ponemos a fuego fuerte, la salsa de tomate se evaporará muy rápido y no se cocerá bien. Una vez esté espesa, retiramos los ajos de la salsa. No los dejamos porque lo que queremos conseguir es que la salsa coja un poco gusto a ajo.

  3. ¡Y listo! Esta salsa básica de tomate para pizza se puede guardar en el congelador hasta dos meses y así tenerla bien a mano en el momento que queramos usarla. Cuando vayamos a utilizarla, podemos poner una cucharada sopera de salsa de tomate casera en la pizza, y por encima la mozzarella y los demás ingredientes que queramos.

  4. Una vez ya tienes hecha la salsa básica de tomate para pizza ya puedes escoger entre estas tres recetas para hacer tu masa de pizza casera:

  5. Si te ha gustado la receta de Salsa básica de tomate para pizza, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Salsas rojas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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240Opiniones de Salsa básica de tomate para pizza
ley
super la voy hacer para mi familia espero seguir todos los pasos y que me quede super rica
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cristina sosa
me encanta la cosina pero economicamente no puedo hacer cursos soy de uruguay gracias
Responde 25
nicolas bustamante
hola a todos la verdad es que le falto albahaca...esta bien que sea optativo el perejil...porque lo que hace es neutralizar otros sabores como el orégano...yo trabajo en un restaurante para todos los interesados y la verdad que perejil no va en nuestra receta pero es muy bueno eso del tomate sin semillas porque las semillas la vuelven ácida a la salsa...los ingredientes para los interesados son:ajo (un diente) cebolla (3grandes) 4tomates grandes sin semillasaceite de oliva (si no tiene de oliva no importa..tratar de que sea uno de buena calidad)sal pimientacondimento para pizza albahacaazúcar(una pizca)ají molido(optativo para hacerla mas picante si quieren)orégano.LA SALSA SE REALIZA IGUAL QUE ÉSTA SÓLO QUE EL AJO SE PICA MUY CHIQUITO(LO MAS POSIBLE) Y NO SE DESCARTA..ENTONCES SE SALTEA EL AJO Y LA CEBOLLA , SE AGREGA EL TOMATE, LUEGO LOS CONDIMENTOS..(PRUEBEN LO A GUSTO,NO HAY QUE TOMAR MEDIDAS)SI LES SALE MUY ESPESA AGREGUEN AGUA Y DEJEN QUE SE COCINE UNOS MINUTOS...Y LISTO UNA SALSA SUPER RICA!CUALQUIER COSA SE CONTACTAN CONMIGO!a los que agreguen el perejil a su salsa recomiendo que sea a lo último porque si esta fresco se quema...agréguenlo cuando la salsa termine de cocinarse.
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johanna
Excelente,muchas gracias por la receta.Yo la hice me quedo estupenda.
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sergio navas
Le falta el Glutamo monosodico, que resalta los sabores.
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susana
¡hola!soy lau ¿la reseta esta buena es la que preparan en las pizzerias?se le puede agregar adobo de pizza?
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mirtha
excelente la receta!! super facil y exquisita..
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sandi
sus resetas son muy buenas sigan asi
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vanezza
Es una receta my facil y de pocos ingredientes vy a intentar hacerla Muchas Gracias.Bye.
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Lusme
Está receta en muy buena y sin mucho gasto.
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chela
si me gusto. tiene un sabor special que no abia probado.
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David Melian
si se la pica una cebolla pequeña, y se le agrega un poco de vino y albahaca quedaría genial...
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mariale17
mira tu receta es muy rica pero le falta la cebolla creeme queda mas rica a y la albahaca y unas hojita de tomillo porfa pruebala asiy me dices que tal
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enrique
excelente receta la recomiendo gracias x ponerla
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andersson
Me encanto esta salsa y me gusto aprenderme los ingredientesLa pizzaque prepare estuvo riquisima
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ROSA CALDERON
en otras recetas le agregan una pisca de albaca, eso le da u toque especial, tiene un sabor estilo italiano
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juansolo
Por fin una receta de salsa bien de pizza! Muy bien redactada, pocos ingredientes; es la que creo más se hacía en mi casa. Detalles como usar puré de tomates, retirar los ajos, conservación, sí que sirven! Me dejan que la haga y seguro le cambio la valoración a 5? gracias!!
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clarissa
la receta esta de lo mas chebre
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Manuel
Es casi la misma receta que mi mama elaboraba cuando estábamos en Cuba y ella trataba de reproducir el sabor de una salsa llamada Vita nueva.Para ello le añadía a la sal de Usted.pimientos verdes y rojos y remolacha,la cocinaba un poco y después de batirla la pasaba por una coladera.El sabor era realmente bueno.Olvidaba decirle que ella no usaba perejil,pero creo que le quedaría.
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january
la rerceta es mui buena y facil de hacer es practica
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Juancho
Me parece una receta muy bien hecha y facil de elaborar, no beo la hora de hacerla y probarla, gracias.
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ernesto
quisiera saber si es necesario ponerle cebolla a la salsa de pizza
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DIana
Es una de las mejores recetas de salsa para pizza que e hecho y e probado, y encontrado en la Internet. como base es espectacular.Me alegro de encontrar esta receta. Y si merece el nombre de salsa básica. Es muy fácil de hacer. muchas gracias.atentamenteDiana
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weling
grasias sali de apuros conmi novia!
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guillermo
me paresio muy buena pero una reseta donde se use mas el tomate
Responde 20
Rosangela
yo ise la receta y es malisima no me gusto para nada cambia los ingredientes amiga
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jesus
pues la verdad sabe mejor con tomates frescos y con semilla.pero esta buena por cierto cuanto perejil y cuanta pimienta yo le puse mayonesa y jugo de naranja y quedo mejor pero aun asi gracias por la receta.
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cesar
exelente soy amante de las pizza y me parece que estos condimentos que lleva esta receta esta buenisima quisiera que me compartieran como hacer la pizza hawayana siempre dejo a mis amigos con la boca abierta por mis fascilidades en la cocina
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gissel valeria
me encanto esta reseta la encuentro rapida y fasil
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génesis
ps esta buenisima eee mis respetos esta genial...
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JOSE HERNANDEZ
ESTA SALSA ES MARAVILLOSA DIFRUTE MUCHO HACIENDOLA
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wilmary
excelente mezcla le da buen gusto ala pizza y un toque especial...esta salsa no solo es para pizza tambien para la pasta
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rocco vallenilla
soy de caracas y fanático de las pizzas y me encuentro en valencia eso car abobo Venezuela, en realidad aquí no he encontrado quien haga una pizza sabrosa, los felicito y les doy las gracias por darme la receta de la salsa, me queda muy rica, ahora la hago en mi casa y me como mi pizza casera y a mi gusto
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fatima
ya la prepare y me salio super!!gracias encerio impacte a todos mis invitados gracias encerio bueno les doy un 10 adios
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Olga Cedeño
Excelente , con ella sorprendi a mi familia con una expectacular pizza cacera que prepare.
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yareli
esta muy bien y sencilla
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yesica
UMMM...QUE RICO YO NO COCINO PERO MI MAMA LE PONE A SALSA PARA PIZZA CEBOLLA,TOMATE,CEBOLLa DE VERDEO(NO LA HOJA),Y ADOBO PARA PIZZA.
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RAUL BA COC
K INTERESANTE ESTAS RECETA, SOLO SE IMAGINA, LO AROMATICO EN SU PREPARACION, y agregamos unas especies mas(Albahaca, sazonador Italiano) ?
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ana maria
Es muy sencilla rapida y buena, gracias
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citlali
es una receta sencilla y buenisima grasias
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Bertha
Me parece muy sencilla y rápida y no tan condimentada como otras que llevan muchos ingredientes. Muchas gracias. Saludos
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Carlos Farias
Muy bueno ,quiero hacer pizzas para vender , pero a su vez me sirven recetas para tortas y todas cosas dulces ya que estoy entrenando horno de barro y me encanta amasar. Desde ya muchas gracias
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majo
ehi dejen recetas en ingles locoesaaaaa
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blanca perea
Se ve muy deliciosa
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Deyanira Ceballo
hola ,, espero que todas nuestras amigas hagan esta receta .. que queda muy pero muy divina se las recomiendo, sin dudas facil y sabrosa.. buen provechos a todas y a encantar a sus hijos
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helena
Muy chevre me encantó seguiré pendiente de la página
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deya
es buena pero creo q le falta un toque de albahaca y veran q queda buena ..... ahhh creo q el tomillo debe ser en poca cantidad ya q da mucho sabor
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sami
la receta esta buena la he probado.
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yazdib arellano
pues se ve muy bien execto que no me va bien como mi tipo de pizza la cual me gusta hacer.
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jorge
espero que me quede al punto, es sencilla de preparar, gracias por compartir la receta.
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