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Receta de Saltimboca a la romana

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Receta de Saltimboca a la romana
Ingredientes para Saltimboca a la romana:
Instrucciones:
1

Aplanar cada rodaja de carne hasta lograr un espesor de medio centimetro.

2

Sobre cada una colocar varias hojas de salvia.

3

Cubrir cada una con una feta de jamon.

4

Insertar con dos palillos cada unidad para sujetar.

5

Calentar un sarten con un fondo de aceite.

6

Colocar en el cada unidad con el jamon hacia abajo, apenas dore, dar vuelta y terminar la coccion del lado de la carne.

7

Añadir el jugo de limon, la pimienta recien moliday sazonar si fuera necesario.

8

Servir de inmediato, dos unidades por comensal, bañadas con el fondo de coccion y acompañadas con pure de papas.

9

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Fotos y comentarios (3)

Escribir comentario sobre Saltimboca a la romana

Muy útil
3 comentarios
tatiana
q la receta esta muy bien y sigan compartiendo las recetas
marta
En lugar de salvia...incorpore albhaca. exquisito!!!!!
JOSE RIVAS
MUY RICO ES UN PLATO MUY ESPECIAL

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Receta de Saltimboca a la romana
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