Receta de Solomillo de cerdo al vino

Ingredientes

Preparación:

El trozo de carne bien limpia, se hinca con tenedor y se envuelve con sal y harina, se freír hasta que se dore en una cacerola que contiene margarina, cebolla apio y zanahorias, se agrega la canela y clavo y se cubre de Agua y vino.
La carne se deja hervir hasta que quede suave, se sirve cortándola en tajadas y bañándola con la salsa colada..

Valoraciones: 4 estrellas basadas en 13 votaciones

Categoría: Recetas de Cerdo

Recetas de Costillas en salsa barbecue casera
Se ponen a hervir 2 litros de agua con ajo y cebolla (al gusto, independientemente de la cebolla y e...
Recetas de Pierna de puerco al horno
Pida en la carnicería la pierna sin el hueso y con cortes de forma que quede abierta para rellenarla...
Recetas de Cochinita pibil facil en olla express
Ponga en una olla express la carne. Aparte licue los demas ingredientes.Vacie a la olla express, ...
Recetas de Chorizos antioquenos
En un recipiente grande se mesclan todos los ingredientes por 10 minutos (usa tus manos ) y se dejan...
Recetas de Chuletas de cerdo a la coca-cola
Condimenta con sal a gusto por ambos lados las chuletas,ponlas en una sarten a cocinarse en sus prop...